akame主廚 | 台灣美食網
原住民的香料與食材,搖身變為時髦餐酒館的主角,原木燒烤也有話題,加上RestaurantANDRÉ的履歷,好評很快在網路上傳開來,台南、高雄、台北、台中等地的客人紛沓而至, ...,2021年6月10日—太多人特地來屏東找彭天恩(Alex)跟他的餐廳AKAME,事實上沒那麼遠,早上11點從台北搭高鐵,下午2點就能在這裡,晚餐結束仍有機會搭著高鐵回家。,2020年7月6日—我恰巧在六月中旬前往屏東採訪了AKAME的創辦主廚彭天恩(Alex),提到師父邀請北上,他不掩開心。彭天恩曾是江振誠的新加坡旗艦餐廳「RestaurantANDRÉ」 ...,2018年5月14日—「就是希...
AKAME 主廚彭天恩用料理說出土地的故事 | 台灣美食網
AKAME主廚彭天恩!以料理串接人情的深厚滋味 | 台灣美食網
Liz 專欄 原生與傳承RAW X AKAME 師徒聯手獨具意義 | 台灣美食網
南台灣最難訂位的Akame主廚:從新加坡回到部落 | 台灣美食網
表達部落滋味!南台灣最難預定的秘境餐廳 屏東「AKAME」 | 台灣美食網
讓原住民文化食材發光!AKAME 主廚彭天恩用火烤出都市沒有 ... | 台灣美食網
臺東縣臺東市【港口海產店】店家資訊營業時間
港口海產店是臺東縣臺東市的熱門美食,在30多年前,老闆娘為了生計及服務漁民便推著小餐車到富岡漁港賣著擔仔麵,70年代,觀...
臺東縣臺東市【清亮生態農場】店家資訊營業時間
清亮生態農場是臺東縣臺東市的熱門美食,清亮生態農場位於臺東縣東河鄉尚德村銅礦(藍寶石的故鄉),得天獨厚的地方極適合發展...
屏東縣三地門鄉【答給發力美食坊】店家資訊營業時間
答給發力美食坊是屏東縣三地門鄉的熱門美食,走進吳阿美的答給發力美食坊,迎面就是一個大紅底色,黑色圖騰的壁飾讓人感受到...
屏東縣霧臺鄉【魯凱百步蛇】店家資訊營業時間
魯凱百步蛇是屏東縣霧臺鄉的熱門美食,營業項目:石板烤肉、香腸、肋排、烤肉捲餅、特色風味餐、廚藝學校體驗等詳細資料店家...
屏東縣內埔鄉【瑪家穀倉】店家資訊營業時間
瑪家穀倉是屏東縣內埔鄉的熱門美食,「Kubav」排灣語意指穀倉,是部落物產儲存的重要地點。因八八風災之故,過去以來主要以農...
屏東縣霧臺鄉【神山紅藜小米甜甜圈】店家資訊營業時間
神山紅藜小米甜甜圈是屏東縣霧臺鄉的熱門美食,藜麥是被稱為穀物之母的營養聖品,更被美國NASA用為太空人食用之食品之一,而...
屏東縣東港鎮【海苔櫻花蝦】店家資訊營業時間
海苔櫻花蝦是屏東縣東港鎮的熱門美食,榮獲2008-2009年屏東縣十大經典伴手禮獎。櫻花蝦屬於150至250公尺深海蝦類,目前產地僅...
臺東縣臺東市【肯杜爾高山咖啡】店家資訊營業時間
肯杜爾高山咖啡是臺東縣臺東市的熱門美食,肯杜爾高山咖啡是面臨太平洋的海風早晚溫差大,在這高峻挺拔無汙染的山林裡堅持保...
屏東縣東港鎮【東隆堂龜苓膏】店家資訊營業時間
東隆堂龜苓膏是屏東縣東港鎮的熱門美食,東隆宮旁的東隆堂養生舖,『龜苓膏』為舖中最為人所津津樂道的主打產品。而『龜苓膏...
臺東縣臺東市【深黑義法餐酒館】店家資訊營業時間
深黑義法餐酒館是臺東縣臺東市的熱門美食,在歐洲,人們經常上小酒館為閒聊一場,或為小酌一番.這裡是過去台東老糖廠的據點,...
屏東縣三地門鄉【向陽草魚土雞城】店家資訊營業時間
向陽草魚土雞城是屏東縣三地門鄉的熱門美食,本店招牌桶仔雞是用傳統古老方法燒烤而成,是用蓮霧樹枝慢火燒烤,皮酥肉軟,每...
臺東縣臺東市【丸葉企業社(丸葉旗魚鬆)】店家資訊營業時間
丸葉企業社(丸葉旗魚鬆)是臺東縣臺東市的熱門美食,已累積數十年魚肉加工之技術經驗,並且傳承三代的「丸葉旗魚鬆」,是臺東...
屏東縣東港鎮【福灣巧克力】店家資訊營業時間
福灣巧克力是屏東縣東港鎮的熱門美食,台灣本土品牌「福灣巧克力」一舉拿下ICA世界巧克力大賽最高獎項「全競賽不分類最佳巧克...
屏東縣東港鎮【阿榮坊海鮮】店家資訊營業時間
阿榮坊海鮮是屏東縣東港鎮的熱門美食,東港,南台灣最繁華的漁港,一個百年來已捕獲時令海鮮聞名的富庶漁村,養成討海人敬天...
臺東縣長濱鄉【明來餐廳】店家資訊營業時間
明來餐廳是臺東縣長濱鄉的熱門美食,在八仙洞對面的餐廳,30年的老店,店內除了供應海鮮料理、合菜外,另外還有販售池上便當...