【蘆洲】簡單的古早味,讓人一吃就是好幾年,樣樣新鮮的小菜 ... | 台灣美食網
蘆洲是切仔麵的大本營,各家切仔麵都有其特色,這家位於蘆洲市場、泳蓮寺附近的大廟口,
每到用餐時間人滿為患,座無虛席,是許多在地人推薦的切仔麵老店。
傳統而有歷史的麵攤,如民宅般的用餐空間,沒有舒適的環境,卻依舊吸引著老饕紛紛上門。
沒有點菜單,先找空位坐下後會有服務人員來點餐,人腦點餐難免會記錯或是遺漏,
也無法兼顧點餐順序,用寬鬆些的心情來看待,以免影響用餐情緒。
以麵食為主,小菜種類非常多,可作乾或湯的,大廟口切仔麵的小菜處理的很乾淨,
喜歡吃小菜的朋友可以多點幾樣,很推薦。另外一家豬母切仔麵[1]的小菜更推薦。
肉燥飯,NT.20
份量頗大,肉塊也不小,飯過於濕軟,滷汁的香氣也較淡薄,這道可以忽略。
魯蛋,NT.10。
乾意麵,NT.30
乍看下湯汁也太多的乾意麵,實際上拌一拌倒也剛剛好,麵條吸收水份跟醬汁,
濕潤柔軟,鹹甜度剛剛好,後來加些辣腐乳醬變得更重口味,
乾意麵最喜歡的還是添丁切仔麵的乾意麵。
貢丸湯,NT.25。
燙青菜,NT.30
很簡單的淋上醬汁的燙青菜,醬汁較少,香氣略薄,表現一般般。
大腸,NT.50
白皙沒有滷過的醬色,但是處理的很乾淨,沒有豬內臟的腥味,
沾著醬油膏或是辣腐乳醬一起吃很對味,有嚼勁又不會過韌咬不動。
豬肝連,NT.50
肉嫩多汁的肝連口感不錯,同樣新鮮沒有豬臭味。
切仔麵,NT.30
常常到切仔麵店吃卻從來沒點過切仔麵,所以這次就捨棄乾麵吃湯切仔麵,
熟悉的傳統古早味,香鮮的湯頭中,麵鹼味混雜著油蔥香,樸實的懷念味。
...
蘆洲大廟口切仔麵 | 台灣美食網
[食記] 蘆洲大廟口切仔麵好喝指數破表的乳白高湯! | 台灣美食網
蘆洲小吃美食推薦.大廟口切仔麵 傳香五十餘年的濃白湯頭古 ... | 台灣美食網
蘆洲大廟口切仔麵-台灣美食 | 台灣美食網
大廟口切仔麵.傳承四代的老味道@ 魯智深與二鍋頭:: 痞客邦 | 台灣美食網
蘆洲大廟口切仔麵 | 台灣美食網
蘆洲大廟口切仔麵 | 台灣美食網
【蘆洲】簡單的古早味,讓人一吃就是好幾年,樣樣新鮮的小菜 ... | 台灣美食網
【蘆洲美食】蘆洲大廟口切仔麵 | 台灣美食網
台北縣: 蘆洲- 蘆洲大廟口切仔麵@ 來玩吧~! | 台灣美食網
新北市蘆洲區【阿六切仔麵】店家資訊營業時間
阿六切仔麵是新北市蘆洲區的熱門美食,是許多媒體爭相介紹的知名店家,小菜「黑白切」更是受顧客歡迎,而招牌的切仔麵,湯頭...
彰化縣員林市【阿火米苔目】店家資訊營業時間
阿火米苔目是彰化縣員林市的熱門美食,位於員林的阿火米苔目,是高人氣的知名小吃店,小小的店擠滿了人潮,米苔目、切仔麵、...
新北市蘆洲區【添丁切仔麵】店家資訊營業時間
添丁切仔麵是新北市蘆洲區的熱門美食,老闆廖添丁經營的添丁切仔麵,位於蘆洲廟口商圈,已有三十年以上的歷史,在此地是非常...
新北市蘆洲區【周烏豬切仔麵】店家資訊營業時間
周烏豬切仔麵是新北市蘆洲區的熱門美食,店家位在湧蓮寺旁,人來人往相當熱鬧,切仔麵口感QQ的,湯頭清爽不油膩,加入一些...
新北市三重區【游記米粉湯】店家資訊營業時間
游記米粉湯是新北市三重區的熱門美食,傳統臺灣道地小吃-米粉湯詳細資料店家地址:新北市三重區同安街45號營業時間:06:30~14:0...
新北市蘆洲區【阿郎切仔麵】店家資訊營業時間
阿郎切仔麵是新北市蘆洲區的熱門美食,阿郎切仔麵的湯頭清甜而且不油膩,店家自製的醬料獨特,若是配上小菜或豬血糕,真是美...
新北市新莊區【閹豬切仔麵】店家資訊營業時間
閹豬切仔麵是新北市新莊區的熱門美食,要品嚐要動作快的美食,位於新莊區中正路大漢橋頭「閹豬切仔麵」,到下午1點就打烊了,...
新北市蘆洲區【蘆洲大廟口切仔麵】店家資訊營業時間
蘆洲大廟口切仔麵是新北市蘆洲區的熱門美食,到大廟口用餐,一定不能錯過老闆特調的醬料,口味微辣,淋在小菜上讓人齒頰留香...
新北市蘆洲區【阿三切仔麵】店家資訊營業時間
阿三切仔麵是新北市蘆洲區的熱門美食,阿三切仔麵是蘆洲當地人推薦的好味道,充滿復古氣息的店面,牆上掛滿了早期的電影海報...