池記東山鴨頭 食尚玩家 | 台灣美食網
2021年6月17日—台南市美食燒烤首選,位於台南市永康區大橋一街223巷70號。更多推薦的在地美食店家、旅遊景點,食尚玩家絕對是你的美食探訪、旅遊規劃最佳指南!
消夜開吃!北中南6家超銷魂東山鴨頭:4.5星好評、飄香20年老店、1週只賣1天【報導店家】龍潭東山鴨頭、娘家東山鴨頭、大肥鴨東山鴨頭、花壇東山鴨頭、池記東山鴨頭、哈達客東山鴨頭 愛吃東山鴨頭的朋友們有福了!《食尚玩家》這次整理北中南6家人氣東山鴨頭,不論是隱身在巷弄車庫內、擁有4.5顆星評價的店家,或是從攤車賣到開店面的,小編通通幫您找出來了!讓嘴饞的夜貓子又多了更多消夜選擇,快跟著我們一起看下去吧~食尚「防疫生活專區」看這裡 01. 桃園/龍潭東山鴨頭 Google評價4.5顆星 玩家:瑋瑋美食萬歲 桃園中壢美食「龍潭東山鴨頭」,是間位於健行科大的超夯東山鴨頭專賣店,在Google上有4.5顆星的高評價,鹹甜口味的東山鴨頭很好吃。櫃檯裡面擺放著新鮮食材,看上去就很誘人,而且老闆堅持每天換新油,炸烤後也會吸油,所以吃起來不會油膩。每次必吃大腸頭加蔥、雞皮、米血,大腸的油脂很足,搭配蔥串很解膩,米血也是很入味好吃,完全不黏牙;甜不辣搭配著店家的醬料,鹹甜好吃,Q度也很剛好,整體來說,這間「龍潭東山鴨頭」是我很喜歡的偏甜口味。 ▲桃園中壢美食「龍潭東山鴨頭」,是間位於健行科大的超夯東山鴨頭專賣店。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲) ▲每次必吃大腸頭加蔥、雞皮、米血,而且老闆堅持每天換新油,炸烤後也會吸油,所以吃起來不會油膩。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲) ▲大腸的油脂很足,搭配蔥串很解膩。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲) 02. 新竹/娘家東山鴨頭 1週只營業1天 玩家:觀景窗看世界。美麗無限 第一次聽到一家店,1週只營業1天,這家店就位在竹北莊敬五街上的「娘家東山鴨頭」,一台簡單的發財車停在這邊,車子上那一鍋鍋裝好點選的東山鴨頭,全部都是在排隊等著老闆處理,生意相當好。店家單價也都不會太貴,依品項10至50元都有,最貴的一項大腸頭串蒜130元,但輪到我的時候竟然已經賣完了。老闆說因為1週只賣這麼一天,備料也沒多備,架上空了就是空了,賣光就提早打烊。 ▲店家位在劉師傅自助餐六家店前,1週只營業1天。(圖片來源:觀景窗看世界。美...
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