貓空&政大吃喝玩樂逍遙遊@ 寒冰心的BLOG :: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年4月5日—貓空&政大吃喝玩樂逍遙遊現在最熱門的旅遊新地標,就是「貓空纜車」。...金黃透亮的雞皮、鮮嫩多汁的雞肉,就是比一般餐廳都有的白斬雞要得!
現在最熱門的旅遊新地標,就是「貓空纜車」 。到了貓空,該要去哪裡祭五臟廟?到哪裡喝茶談心、看夜景最讚呢?還有貓空山下的政大商圈,精打細算又懂吃的你,到這裡去吃好吃的準沒錯!到貓空只坐一圈纜車就下山,實在是太可惜了,食尚玩家就要帶你到貓空和政大吃透透喔
貓空在地特色鄉土料理
貓空山上十之八九的餐廳,都是販賣鄉土菜、土雞料理,這麼多的餐廳,您可曾觀望許久還是不知道要吃哪一家呢?食尚玩家推薦您,這家從纜車貓空站只要步行5分鐘就可以到達的餐廳,這裡有蟲鳴鳥叫和三隻可卡、米格魯和黃金獵犬陪伴你一起用餐,喜愛親近自然和可愛狗狗的您,來這裡準沒錯!
不過這裡最精采的,還是店主一家人的人情味和對料理的用心,許多道菜的食材,都是採用貓空當地所出產的。像是招牌菜「桶仔雞」 ,雞隻就是店家自己養的,整隻雞得先用鹽醃上整整一天,才能放進加了紅糖的鐵桶裡燻烤,所以想吃得要預訂,讓店家預先準備才行。甜甜的香氣、燻得金黃透亮的雞皮、鮮嫩多汁的雞肉,就是比一般餐廳都有的白斬雞要得!
裡的竹林挖的。阿媽推薦我們吃原味的「清炒竹筍」 ,用鹽水汆燙一下,再用少許的油清炒,就很嫩很好吃!
從端午節到中秋節之間,是貓空綠竹筍的產季,現在來吃,是最”對時”、最好吃的!這裡的筍,都是阿媽親自到家
「茶葉炒飯」 ,用了雞蛋、洋蔥、火腿丁,和店家用當地特產的鐵觀音茶磨製成的茶粉,吃起來茶香和蛋香四溢,一點也沒有想像中會有的茶葉苦味。一大盤才100元,兩個人吃恐怕也不見得吃得完,店家就是要讓客人吃得飽,不用荷包大失血,才能在山上吃得盡興,顛覆你對山上的鄉土菜=很貴的刻板印象
龍門客棧 台北市文山區指南路3段38巷2...
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