台南麻醬麵／傳統古早味50多年老店／只賣早上到下午／招牌 ... | 台灣美食網

只賣早上到下午的古早味麵店，一賣就是50多年，招牌麻醬乾麵香氣撲鼻，芝麻香、花生香、肉燥香完美融合，搭配手工麵條，許多在地人都是從小吃到大.

只賣早上到下午的古早味麵店，一賣就是50多年，招牌麻醬乾麵香氣撲鼻，芝麻香、花生香、肉燥香完美融合，搭配手工麵條，許多在地人都是從小吃到大

店面外觀：由老兵黃濤溢於1962年創立，以前開在友愛街時叫「阿秀」，以第一代老闆娘黃徐月秀的名字命名，2004年搬到現址後才改叫「老黃」裡面有冷氣滷味會加熱燙過，每日限量供應，下午2點多來吃只剩這些了滷味價目表（2020年9月）菜單（2020年9月）招牌麻醬乾麵（小碗）：吃得到自製麻醬與肉燥，麵條可選細麵或寬麵，食量正常的人吃小碗就很飽了，來這家沒吃麻醬麵，等於白來了麻醬屬於濃稠型，帶有濃郁芝麻香與花生香，鹹香不膩口；肉燥則是選用溫體豬後腿肉，先炸過再加入滷汁熬煮，每天新鮮現做，純瘦肉沒有肥肉手工麵條Ｑ彈有嚼勁不易軟爛蛋包湯：一碗2顆蛋，基本上是半熟，應該是我放太久才撈起來拍照，感覺已經全熟了意外發現有一顆還有7分熟，放在麵上面混著蛋液一起吃，別有一番風味有吃辣的人可以試試他們自製的生辣椒醬與油潑辣子醬在地人都是從小吃到大，還有客人一吃就是40年【老黃陽春麵】（內容如有異動，依店家公告為準）地址：台南市中西區府前路一段38號電話：06-2412099營業時間：6:00～15:00（週日公休，偶爾不定期店休，出發前請詳閱店家FB） ※以上照片文字皆受著作權法保護，未獲得授權直接使用屬於侵權行為，如有使用照片文字之需求，請至FB粉絲專頁私訊洽詢。

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