東山在地激推!老字號肉丸 | 台灣美食網
2016年8月9日—走到中興路上,看到這家東山張記肉丸生意很好,讓朵朵停下了腳步。下午5點多的時間,看到每張桌子都是碗(客人吃完老闆沒時間 ...
來到東山不免俗的一定要吃吃東山鴨頭,這次把東山鴨頭放在後面選擇外帶。
先到東山中興路上晃晃尋找美味的食物~
走到中興路上,看到這家東山張記肉丸生意很好,讓朵朵停下了腳步。
下午5點多的時間,看到每張桌子都是碗(客人吃完老闆沒時間收拾)
朵朵自己找了個位置坐下來,點了顆肉丸來試試看~
張記肉丸是炸的肉丸
肉丸$30↓
老闆有問朵朵要辣嗎?朵朵選擇得是要加辣~
肉丸淋上老闆獨家調配的醬汁與蒜泥
肉丸雖然是油炸的,但是卻無油膩感而有個清蒸肉丸的FU~
連不愛吃炸肉丸的O哥也說好吃(他只愛蒸的肉丸),不簡單ㄚ!!!!
而且肉丸皮很Q嫩綿細的好吃! 推推推!!!
肉丸的內餡是一塊塊的肉不是絞肉,而且內餡的鹹香度剛好
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