港式脆皮臭豆腐。沒有名字、低調到就連在地人都不知道,外酥 ... | 台灣美食網
2020年2月19日—這天跑來三重環河南路覓食時,不經意發現這家港式臭豆腐,雖然沒有特別愛吃這類食物,但經過時被它濃濃的香氣給吸引,忍不住駐足就買了一盒現場嗑起來。
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說到三重好吃的臭豆腐還真不少,老猴臭豆腐[1]、無名流動臭豆腐[2]、228臭豆腐[3],不過今天要分享的這家港式脆皮臭豆腐[4],低調到搞不好就連在地人都不知道! 小小一個攤子就藏在巷弄裡,如果你沒走進來,壓根兒不會發現它,只賣一種港式脆皮脆豆腐,外酥內軟一咬就噴汁,就連自家做的手工泡菜都爽脆好好吃!
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沒有名字、招牌上面就只寫著「港式脆皮臭豆腐[7]」七個字!
這天跑來三重環河南路覓食時,不經意發現這家港式臭豆腐,雖然沒有特別愛吃這類食物,但經過時被它濃濃的香氣給吸引,忍不住駐足就買了一盒現場嗑起來。
一份臭豆腐只要50元,完全就是一個銅板就能吃。
來的時候老闆才剛出攤,等待時間就跟老闆閒聊了幾句,後來才知道,原來這家攤子其實還算新,在三重大概賣了一年多,相較於其它三重老店,根本就是一個小baby等級的!XD
像這種塊狀的港式臭豆腐,三重其實並不常見,比較多的都是三角型類的。
聽老闆說,連叫個臭豆腐還要大費功夫從新竹叫貨,可以在三重吃到,未免...
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