台灣名產回味 | 台灣美食網

竹塹餅又稱為新竹餅、高麗餅或糕皮餅，皮鬆脆、餡柔軟、香味濃、不油膩，主要材料有糕粉、糖、豬油製皮，而以肥豬肉、冬瓜糖、油蔥、冬瓜等作的內餡。除了竹塹餅，柴梳餅、 ...

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