屏東 | 台灣美食網
2020年10月28日—跟著美食找住宿,跟著Akame部落住一晚,隔壁的柯爸民宿,有多近?相機突然沒電還能夠不疾不徐去民宿拿充電線來充,夠近了吧XD.
法式料理 x 台灣原生,在網路眾多Akame與Chef Alex的介紹,總少不了這2個形容。從肉品、蔬果到調味,精選來自台灣各地與部落山野間的特色風味,用Akame方式料理(魯凱族語"燒烤"之意),融入主廚扎實的法式料理美感,滿足了我們從台北搭幾個小時的火車到屏東,再40分鐘行車到部落裡,對這頓部落晚餐滿出來的期待。
AKAME(唸a-ga-ㄇ)|FB – 每月最後一天23:00線上開放下下一個月份預約 – 18:00~23:45 / 周一、二休 – 屏東縣霧台鄉好茶村古茶柏安街17巷8號
越是想要好好分享的餐廳,越是容易石沉草稿匣大海,這次決定不再虎頭蛇尾,矇著心隨手整理出來。
搶訂位前設了鬧鐘提醒,一直滑著手機重新整理,直到預約按鈕變色。4人位在網路超載畫面失控的左右滑動中被誤改成2人,選了僅存的某個周日的晚上…難怪,那個週六要補上班。
週日晚間只有1個場次,大多饕客們都早早抵達部落,四處閒晃或直接在門口等著,時間一到,魚貫而入。
為什麼我知道?看到好幾位下午在部落拍照時不斷擦身而過的熟面孔,哈。
慕名而來的愛吃鬼們~ 內場的烤爐與外場對美食的熱情都是暖烘烘的,這般熱鬧情景,誰想的到是在地處偏僻的部落內呢。
沒入鏡的有照片盡頭的包廂,以及我們角落的雙人雅座。服務人員殘酷的說我們這個位子可以坐4個人喔…PM的時候都沒講!
2個人用餐會有嚴重選擇障礙的MENU。
酒單,消費者我自以為會有小米酒之類的部落特色,後來在台灣威石東酒莊出產的酒款中繼續選擇障礙XD
台灣威石東酒莊的小威石東白酒,有鮮明的荔枝香氣。
...AKAME Bar & Grill in Pingtung (disambiguation) | 台灣美食網
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