【苗栗縣獅潭素食】仙山邱媽媽客家菜包 | 台灣美食網
仙山邱媽媽客家菜包。邱媽媽菜包的位置就在仙山仙草旁邊。一進店家就看到商家正在包粽子。另一邊則是包草仔粿。因為來仙山已經下午四、五點了能選的已經不多了, ...
仙山邱媽媽客家菜包[1]
邱媽媽菜包的位置就在仙山仙草旁邊。
一進店家就看到商家正在包粽子。
另一邊則是包草仔粿。
因為來仙山已經下午四、五點了能選的已經不多了,只剩粽子和草仔粿可選。哈~~不過幸運的是我就是要買這兩樣~~
草仔粿$30:
出爐一陣子微溫的草仔粿是最好吃的,草仔粿的皮又香又Q而內餡菜脯米因為加了胡椒有微辣且脆,除了菜脯米外還有加豆干有提升口感非常好食。
月桃葉粽$35:
用竹葉包的粽子有清香感而月桃葉味道非常的濃且重如果要形容個人覺得有點像肉桂,其實初期接觸非常難以接受但老婆愛這一味吃久也就習慣了,邱媽媽的粽子米飯偏軟微Q是我愛的口感而裡面的餡料有菜脯、豆干和一朵小香菇基本上和草仔粿的餡料味道很像,粽子胡椒應該加了不少算蠻辣的整體來說還算好食,如果不討厭月桃葉的人可以試試。
隔一陣子來才知邱媽媽菜包搬家了,從仙山仙草往前走一百公尺左右在路口會看到這客家餐廳。(108,01補圖)
在往前走幾公尺就會到邱媽媽客家菜包了。(108,01補圖)
一樣在一樓裝潢沒改變多少。(108,01補圖)
牆上有標示各種商品的價錢。(108,01補圖)
也有賣些客家醬菜或素食乾糧。(108,01補圖)
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