【高雄鳳山美食】日本料理推薦,88元好吃超值丼飯 | 台灣美食網
經歷了數十年日本料理店的磨練,為了夢想而開了一家自己的日本料理店,便是這間「築饌日式料理」。菜單.這次的用餐目標,當然就是價格便宜到不行的「88元小砵丼」,主菜 ...
看到蘋果日報報導的「88元心丼料理」,當真是心動到馬上行動了!
嘴巴很快就帶著身體一路飛奔來到位於鳳山文化西路住宅區的這間「築饌日式料理」,
距離高雄文山特區不遠的築饌,根據許多網友分享,主廚可是從台北鼎鼎有名的三井日本料理[1]磨出來的呢!
經歷了數十年日本料理店的磨練,為了夢想而開了一家自己的日本料理店,便是這間「築饌日式料理」。
菜單這次的用餐目標,當然就是價格便宜到不行的「88元小砵丼」 ,主菜都是熟食的肉類如「黑胡椒雞」、「地雞奶油燒」、「薑汁燒肉」,唯一的魚類是「鯖花魚一夜干」。
如果按耐不住想吃海鮮生魚片類的話,就要上到「138元小砵丼」,這一區就有「鮭魚」、「刺身」、「牛肉奶油燒」等食材單價較高的選擇,特別要注意的是,這兩款都只有平日提供,對於平日想吃日式料理,又不想花大錢的飄兒來說有著致命的吸引力啊!
原本網路上大家分享的「288、388套餐」也都還有保留,跟小砵丼除了份量的不同,主食也不太一樣,如果小砵丼吃不夠,點套餐再加點熟食與友人分享也是很多客人的點法。
其他可以單點的生魚片、握壽司、手卷、沙拉、熟食菜單價格都有拍照下來,其中值得一提的是,「築饌日式料理」傳習了台北三井壽司「無菜單料理」,除了「築海」需要事先預約,「豪饌」都會依照當日食材出餐,算是蠻讓人期待的一道。
▼許多老饕紛紛推薦必點的熟食區,「鹽烤天使蝦」、「北海道秋刀魚甘露煮」、「酒香鹽烤黑豬肉」、「檸檬香烤雞」等都常被點名。
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