[花蓮市區] 鵝肉先生| Yoti·生活 | 台灣美食網
2016年7月4日—『鵝肉先生』除了鮮嫩好吃的鵝肉外,也有滷鵝胗、糯米鵝血...等招牌菜,還有各式熱炒合菜可以選擇,再來一碗陽春麵或滷肉飯,真是絕配呀XD花蓮排隊 ...
『鵝肉先生』除了鮮嫩好吃的鵝肉外,也有滷鵝胗、糯米鵝血…等招牌菜,還有各式熱炒合菜可以選擇,再來一碗陽春麵或滷肉飯,真是絕配呀XD
花蓮排隊名店之一的『鵝肉先生』位於市區郵局對面,小薛每次逛街路過時都好多人喔~
不過現在『鵝肉先生』在林森路 226 號上已經擴大營業囉!
門口跟中山路店面一樣,掛滿了許多鵝肉喔~
『鵝肉先生』一二三樓都是用餐區,蠻多合菜大圓桌的,比起中山路店面,林森路店面更大更寬敞。
『鵝肉先生林森店』菜單價目表 (大圖按此下載[1])
除了鮮嫩好吃的鵝肉必點外,也有土雞、冰脆蔥油雞、炒中卷、魚卵沙拉、涼拌脆皮、炒山蘇、剝皮辣椒雞湯…等招牌菜喔~
小薛搜尋網路上後,還發現滷鵝胗、糯米鵝血、煎海魚、蒜泥蒸蝦、鹹酥班甲、貴妃排骨、炸肥腸、XO醬杏鮑菇…等也是不能錯過的XD
『鵝肉先生林森店』菜單價目表 (大圖按此下載[2])
如果是一桌人的話,選擇經濟又實惠的 $2,500 起的合菜就對了! 每個合菜都有鵝肉可以吃喔~
在等菜的同時,先拿幾瓶飲料解一下渴吧!
冷筍沙拉
切的大塊的竹筍淋上沙拉醬,很清爽開胃的一道前菜,不過這道是季節性的,竹筍盛產期才吃得到喔~
涼拌脆皮
脆皮指的就是山豬皮,Q 彈中帶有脆脆的口感,同桌的人都蠻喜愛的。
糯米鵝血
看菜單以為像是麻辣鍋那種鴨血,結果居然類似豬血糕,口感也幾乎一模一樣,上圖為兩份的份量。
炒酸菜大腸
相當下滷肉飯的一道菜,因為我們每個人都有點滷肉飯XD
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