台南市新市區美食推薦安仔牛肉爐『既鮮又亮的甘甜湯香,從 ... | 台灣美食網
2020年2月23日—才能發現這等好店~.佳里的「安仔牛肉爐」號稱從牛頭吃到牛尾!一開始還以為聽錯,結果還真是牛肉而不是羊肉爐神奇!真沒啥聽過牛肉爐耶。
既鮮又亮的甘甜湯香,從牛頭吃到牛尾~安仔牛肉爐。
感謝朋友帶路外加司機 才能發現這等好店~
佳里的「安仔牛肉爐」 號稱從牛頭吃到牛尾!
一開始還以為聽錯, 結果還真是牛肉而不是羊肉爐 神奇!真沒啥聽過牛肉爐耶。 還真讓人一吃傾心!!!!
位在車水馬龍的大馬路旁, 大幅招牌相當顯眼~
畢竟是有熟人帶路, 直接聽他建議點餐絕對沒錯~
點了◤原汁牛腩爐◢
光上桌沸湯滾滾的澄澈亮色、 還有其中載浮載沉的豆腐牛腩, 就相當滴誘人食慾。
當然是先喝口湯, 瞬間驚艷~~~甜啊!!! 不是加糖的甜, 而是既鮮又明亮的鮮甜味兒。
有著燙香爽口的牛肉脂香潤意, 可又不沾鍋般的清爽口感, 讓人好生喜愛. (應該是牛肉本身的鮮味 加上蔬菜番茄那些食材甜度吧。)
牛腩肉自然是好吃, 大塊且肉嫩帶彈。
涮過的牛五花嫩脂潤口。
還有燙過的山茼蒿 沾上湯香,相當美味的說!
而且,熱炒類也是不遑多讓的精彩
原本我是不吃茄子的, 但這道◤魚香茄子◢ 被我直接收尾,愛死了說!!!
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