[台南佳里] 吃過會萬分懷念的安仔牛肉爐@ 北海道牛奶麥片 | 台灣美食網
2020年8月6日—安仔牛肉爐是小丁、娘娘大力推薦的,當時光看他們PO的照片就恨不得能立刻買高鐵票用最快的速度殺去大吃特吃,趁著這次來玩的機會立馬把安仔牛肉爐排 ...
近幾年到台南小旅行變得好夯,除了老屋民宿、老屋咖啡館之外,台南小吃不外乎也是旅人們的旅行標的之一,不管是吃名氣還是吃口味的,只要被推過的幾乎都得排個十幾二十分鐘才能大快朵頤一番。
牛肉湯、羊肉湯也是到台南必吃的指標性小吃之一,這次要吃的是牛肉湯升級版「牛肉爐」。光看「爐」這個字就能感覺到份量十足,好久沒去台南的三人終於可以好好的吃個過癮了~
安仔牛肉爐是小丁、娘娘大力推薦的,當時光看他們PO的照片就恨不得能立刻買高鐵票用最快的速度殺去大吃特吃,趁著這次來玩的機會立馬把安仔牛肉爐排進行程第一餐,一到台南我就要大開殺戒阿~~~~~(效率有沒有很高?哈哈哈~~~)
到的時候店內用餐客人大約七分滿,這張是吃飽喝足後,要離開前拍的。
其實就跟一般火鍋店差不多,每桌的中央都有一座爐子,桌與桌之間的動線也還算寬敞,最最推崇的是這邊的冷氣好涼爽阿,夏天最需要的就是這種感覺阿,是不是是不是!!??
一人一碗飯、一個小碗,當然還少不了畫龍點睛的豆瓣醬
豆瓣醬是調好直接送上桌的,豆瓣醬的微甜、微辣完全不會蓋過牛肉的鮮味,多了蔥的味道吃起來更香阿,畢竟我也是一個蔥控~
我們點的鍋是牛肉清湯,除了牛肉之外,鍋底原本就有白蘿蔔、高麗菜、豆腐,如果還要其他食材或火鍋料再另外加點。
美白菇、金針菇、香菇丸還有豆皮都是額外加點的。
本來聽到叮說要再點一份香菇丸,我馬上露出屎面說「我沒有很愛丸類,你點的...
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