[問題] 炒+煎和美鐵鍋挑選建議 | 台灣美食網
![[問題] 炒+煎和美鐵鍋挑選建議](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
和美鐵鍋尺2大平底(能煎能炒,可是翻炒東西會不會卡卡?)以下為和美鐵鍋的鍋...發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:42.73.160.241※文章網址: ...
![[問題] 炒+煎和美鐵鍋挑選建議](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
作者toopure (純真)
看板cookclub
標題[問題] 炒+煎 和美鐵鍋挑選建議
時間Fri Feb 8 12:40:04 2019
大家好 由於不鏽鋼鍋使用一直不順 反倒是需要養鍋的lodge 平煎鍋非常得心應手 (煎個蛋也能恰恰有鑊氣真是太棒了) 但lodge鍋買的是8吋太小了 鍋身又太淺 為了炒出心目中的炒飯和煎東西不亂噴油 想請大家給予建議 謝謝! (我家2人) 1. 和美鐵鍋尺2圓底 + lodge 26cm 深煎鍋 2.和美鐵鍋尺2大平底 (能煎能炒,可是翻炒東西會不會卡卡?) 以下為和美鐵鍋的鍋型: 圓底 https://i.imgur.com/wkPFlzW.jpg[1] 大平底 https://i.imgur.com/MBafdLn.jpg[2] -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.160.241 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1549600807.A.CDA.html[3]推 minpanda: 鑄鐵鍋和鐵鍋(碳鋼鍋)使用的感覺不太一樣,個人覺得鐵 02/08 13:57
→ minpanda: 鍋用起來的感覺會比較接近你用不順手的不鏽鋼鍋。另外 02/08 13:57
什麼!!!!!→ minpanda: 尺2兩人用真的太~大了。 02/08 13:57
還是我單買lodge 的深煎鍋就好了呢? ※ 編輯: toopure (124.218.37.216), 02/08/2019 14:40:03推 lkh7912: 若是煎魚煎蛋,圓的就夠用哩,尺二的大小煎魚差不多,再 02/08 16:04
→ lkh7912: 小會不好翻~ 02/08 16:04
推 minpanda: 真的很習慣鑄鐵鍋可以買lodge深鍋就好,如果住的地方離 ...
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Re: [問題] 炒鍋挑選火槍牌vs.和美牌 | 台灣美食網
我最近才因故不得不淘汰了火槍牌鐵鍋, 換了和美鐵鍋, 一用後, ... 祝大家都能找到跟自己最契合的鍋子~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More
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[問題] 炒+煎和美鐵鍋挑選建議 | 台灣美食網
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2021年4月26日 — 如題和美在地企業就叫做和美鐵鍋網路廣告打蠻大的,看介紹感覺也還不錯,但 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.140.152 (臺灣) ※ 文章 ... Read More
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