[食記] 台北中山骨力牛溫體牛肉湯溫體牛火鍋 | 台灣美食網
![[食記] 台北中山骨力牛溫體牛肉湯溫體牛火鍋](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
網誌好讀版：https://meetfood.com.tw/2020/12/kuli/餐廳名稱：骨力牛（台北興安店）消費時間：2020年/10月地址：台北市中山區興安街71號電話：(02) ...
作者windsora (Me food★Meet Food)
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標題[食記] 台北中山 骨力牛溫體牛肉湯 溫體牛火鍋
時間Sun Dec 13 22:16:48 2020
網誌好讀版：https://meetfood.com.tw/2020/12/kuli/ 餐廳名稱：骨力牛（台北興安店） 消費時間：2020年/10月 地址：台北市中山區興安街71號 電話：(02) 2517-8732 營業時間：11:00–14:30 17:00–22:00 每人平均價位：$100 - 300 可否刷卡：否 有無包廂：無 當日點餐：牛肉火鍋、牛雜、牛肉飯 推薦指數：8/滿分10 美味度：8分 CP值：7分 環境及服務：7分 官網：https://www.facebook.com/GuLiNiu.TPE/ 台北吃得到的溫體牛又一間 來自嘉義的骨力牛 使用的也是台灣的溫體牛肉 但好像滿少人知道 他們家的特色是除了牛肉火鍋 也有賣牛雜跟牛肉湯 自己一個人吃也可以！ 從牛肉麵、牛肉料理到火鍋 不管是多人聚餐還是單人吃晚餐 都有適合的餐點 價格也算滿便宜的 這次我們兩人點一份個人的牛肉火鍋 外加一份牛雜 剛好可以吃到牛肉跟牛雜 另外還點了一份牛肉飯 牛肉飯 $50 切碎的牛肉片鋪平在飯上 可以看出使用的牛肉是滷過的口味 使用的看起來是類似牛腩的部分 帶有膠質 吃起來口感軟Q不柴 加上又有淋上一點醬汁 我個人滿喜歡的 點一碗配火鍋很剛好 鮮牛肉火鍋 $300 附上一盤牛肉跟菜盤的牛肉火鍋 這個是個人鍋的份量 家庭鍋的話是500 份量會更多 但其實兩人分我覺得還滿剛好的 牛肉真的超嫩的 溫體牛通常屬於油花偏少 口感較扎實 所以輕輕涮一下就可以起鍋開吃 能在台北吃到溫體牛的火鍋真的超讚 而且以價位來說 骨力牛算是比較便宜的 當然份量上也是跟牛總那種不能比 但這樣份量對單人或兩人來說 是比較划算的 牛雜部分 有牛腸、牛肚、牛心等 種類很多 不同於溫體牛 已經是煮好的 下鍋也是汆燙一下就可以吃 我覺得他們家牛雜也是很好吃 吃起來很嫩 特別是牛肚、牛腸類 Q但不會難咬 相當優秀！ 整體來說 骨力牛的價格跟份...[食記]台北_民生社區_不輸台南的溫體牛肉湯 | 台灣美食網
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