台南將軍區‧漚汪市場的萬鍛陽春麵+阿妙手工饅頭 | 台灣美食網
地址:台南市將軍區漚汪市場內吃了好吃的古早麵之後,看到市場對面的手工饅頭人潮一直湧現。雖然明明剛吃了一堆美食,但還是忍不住買了幾個包子來嚐嚐!!
離開方圓美術館後,我們來到不遠的漚汪市場覓食去!!
只是覓食的時間點很尷尬,下午4點的漚汪市場幾乎沒人潮。
就因為看到這個陽春麵的指示牌。意外發現這麵攤居然有營業
好復古的手寫菜單~
古早菜櫃。不過目前只剩置物功能。
古早麵櫃~還在用喔!!
好古早味的滷菜~
好好吃的古早味乾麵。
麵條Q彈、而且肉燥還拌了少許的麻醬,一鹹一甜各自不搶味!!
PS:小婷最怕吃到南部的甜麻醬....因為真的吃不習慣@@
阿婆用他俐落又熟悉的手法緩慢地張羅我們一家四口所點的菜單。
我們一邊吃麵、一邊跟阿婆閒話家常!!
感覺就像回到外婆家,外婆煮了一碗熱騰騰的麵一樣
土豆豬腳湯~~土豆雖然偏硬,但是湯頭好清澈,不油不膩很好喝。
重點是豬腳皮雖然Q,但卻燉得很綿密。
硬要說其缺點,大概就是湯不夠熱吧!!因為我愛喝熱騰騰的熱湯。
很愛這張小米與老林的父子互動照。只可惜,沒對到焦~(居然對到筷子><)
漚汪市場內的萬鍛陽春麵,40多年的老手藝,
香Q可口的陽春麵、精心滷製的多樣小菜滷味,是漚汪地區古早味著名的在地小吃。
地 址: 台南市將軍區漚汪市場內
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