[雲林小吃][西螺648] 雖然真心覺得他貴,經過依舊整車美味搬 ... | 台灣美食網
2019年9月29日—唯獨西螺這家福記碳烤鵝肉,每次去不花個2000~3000元好像都回不了台中,...碳烤鵝肉,後來好像改成西螺烤鴨麵,反正不管改什麼,就此一攤別無分店。
一直以來出門去,除了出國會掃一些比較能放的乾貨外,其實我本人不太會一 次買很多熟食回家。唯獨西螺這家福記碳烤鵝肉,每次去不花個2000~3000元 好像都回不了台中,哈哈!
以前叫福記碳烤鵝肉,後來好像改成西螺烤鴨麵,反正不管改什麼,就此一攤 別無分店。
從來沒有剛開店就去買,發現這個時間點東西數量多也種類多,果然早起的鳥 兒有蟲吃。記得以前都是晚上順道來,那時不是"選",是有啥買啥叫做"撿", 看來以後早點來比較開心!
真的就這樣掃掃撿撿,其實沒多久時間,就買這一大堆回到了台中...........
碳烤鵝翅也是限量產品,因為一隻鵝只有兩隻翅膀,賣價記得應該是35元。
碳烤鴨翅是該店的當紅炸子雞,一隻25元我買了10多年都是這個價錢。
煙燻雞爪採用的是大爪,跟我做滷味的規格一樣,咬起來很有肉。
煙燻鴨掌也是我每次去必買,除了直接拿來啃著下酒很夠味之外,有時候我還 有時候我還會拿他加薑絲燉成鴨掌湯來喝,也超級夠味的喔。
煙燻鴨舌這回我是第一次看到,因為之前都太晚來根本連個影都看不到的隱藏版。
最後這碳烤鵝肉也是每次去必買,他們家的鵝其實不大隻,不過烤好之後又油 又香,完全顛覆既有鵝越大隻越好吃的印象。
肥瘦適中、皮香肉嫩常常吃完兩手都沾滿鵝油。
買完建議現吃最美味,回家放到冰箱之後味道會差一點,不過稍微回溫可以恢 復原來美味的8...
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