[雲林小吃][西螺648] 福記碳烤鵝肉鵝肉麵搬到店面囉,現在用餐 ... | 台灣美食網
2015年1月8日—再仔細看只看到一塊扛棒寫著鵝肉麵,然後下方一個箭頭指向對面。原來原本在路邊擺攤的福記鵝肉麵現在已經到對面店面擴大營業了啦。福記碳 ...
懷著期待的心情往福記的方向前進,這一次我還是提早轉彎走到隔壁條, 看來每次來沒有次走到對的路的魔咒依然存在(弱)。距離上次來外帶滷味 已經至少有三年了,沒想到最後一個右轉之後原來的地方空空如也,攤 子咧?再仔細看只看到一塊扛棒寫著鵝肉麵,然後下方一個箭頭指向對面。 原來原本在路邊擺攤的福記鵝肉麵現在已經到對面店面擴大營業了啦。
走到對面確認,嗯,就是這家福記煙燻鵝肉無誤。
店門口備料烹調的攤子仍然是我記憶中的那一座。
除了用餐區升級為室內雅座、環境明亮許多之外,其他一切跟以前並無 二致。
門口的攤子主要是準備水煮類的餐點,如麵類、汆趟小菜類等等。這天 天氣有點小冷,其實看著鍋內不斷冒出來水蒸氣,真的讓人感覺暖呼呼 的呀~不過因為時間的關係,我雖然在這邊消費已經長達8年左右,還是 沒有再店裡用過一次餐,所以真的要找機會來試試他們家的招牌鵝肉麵, 那大家就在等我一下下囉~
另外一邊延伸出去的備料台就是我還念不已的煙燻滷味和烤鵝肉的展示 中心,其實這裡才是我的重點呀~~~(提槍快跑前進...)
這天到店時間有比較早一點,所以盤子裡不管是煙燻鴨翅、鴨胗或是雞 腳等等貨源都還相當充足可以讓我慢慢挑。
我還記得結婚前每個禮拜二晚上都會下台南,因為小冰箱他媽媽那時候 下班時間是晚上10點,所以如果我早點出發不敢時間都會到西螺帶這些 滷味。但有時候如果出發太晚,常常9點多到西螺食鴨翅都被搶光了。沒 有錯,這裡真的是西囉,然後滷味真的被掃光。千里迢迢跑到這邊,然 後沒買到大家應該知道冰箱的內心有多惆悵吧?
其實他...
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