【台南 | 台灣美食網
2021年4月10日—台南人最引以為傲的地方就是可以吃到最新鮮的牛肉湯啦！離開台南後，每每最讓我...牛老大在嘴裡走來走去，哞！來台南，不吃上一份牛肉鍋就不代表 ...
嘿嘿嘿！台南人最引以為傲的地方就是可以吃到最新鮮的牛肉湯啦！
離開台南後，每每最讓我心心念念的就是牛肉湯
新鮮牛肉片鋪在碗裡，用熬煮濃郁的高湯淋上即可上桌
不是那種燉煮牛肉塊將湯汁吸附在鮮肉上的滋味
而是簡單生牛肉配上甘甜湯頭，天啊！欲罷不能！！
這次很幸運地搶到牛肉火鍋口碑券
趁清明年假返鄉好好補一回
雖然地點看似稍遠，但為了這新鮮佳餚衝一下吧
不同以往，以溫體牛涮涮鍋方式比起冷凍牛真的差很多喏
而且學到一招如何分辨溫體牛還是冷凍牛
先瞧瞧這新鮮肉質的色調，再注意看盤子上有無血水，若沒有血水就代表是溫體牛啦！
不囉嗦！
一開始進門，店家會詢問是要吃哪種鍋底（有牛肉或豬肉）
冰箱內都有菜盤任君挑選（欸，要付錢的啦！）
當然這次體驗內容包含：
品項 內容 數量 鍋底 牛肉鍋 1份 肉類 ...【台南 | 台灣美食網
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