【宜蘭小吃推薦】蘇澳米粉羹花生湯八寶粥【宜蘭民宿 ... | 台灣美食網
2020年9月27日—蘇澳廟口米粉羹--花生湯+碰餅出發到南方澳漁港買魚,正在往蘇澳的路上,已經過了中午,肚子餓的開始咕嚕咕嚕叫,蘇澳除了我熟知的南方澳廟口米糕跟手 ...
※蘇澳廟口米粉羹--花生湯+碰餅 出發到南方澳漁港買魚,正在往蘇澳的路上,已經過了中午,肚子餓的開始咕嚕咕嚕叫,蘇澳除了我熟知的南方澳廟口米糕跟手桿麵之外,還有什麼好吃的小吃呢?打個電話給在蘇澳長大的 Grace Homestay 的葛瑞絲阿姨吧! 原來蘇澳還有一家開了60年以上的老店,蘇澳廟口米粉羹,而且除了賣米粉羹之外,還有花生湯跟八寶粥,對於喜歡吃甜食的我來說,這真是一個好消息,我跟簡小姐馬上決定吃完米粉羹一定要來碗甜湯,太棒了。[1]
來到蘇澳中山路跟中原路口,遠遠就可以看到三角窗上的招牌,從中原路轉進去,沒幾步路就看到小小的店面。
小小的店面,簡單擺上幾張桌子,只要10來個人,整家店就客滿了,我跟簡小姐只有非假日能夠一起出門,非假日加上已經過了吃飯時間,店面才會冷冷清清的。
簡單的攤子上面乾乾淨淨的,看起來很舒服,吃起來很安心。
9月的天氣還艷陽高照,所以現在還賣著夏日的冰品,但是花生湯已經開始賣了,八寶粥要更冷一些才有,真是殘念,沒有吃到八寶粥沒有關係,等天氣冷一些再來。
小吃的另一個樂趣,小小的店面老闆跟客人的距離都不遠,只要您願意開口跟老闆聊天,一邊吃可以一邊聽故事,人家是喝咖啡聊是非,我們是喝花生湯吃米粉羹聊是非,這樣的感覺真好。
蘇澳廟口米粉羹 宜蘭的米粉羹是採用比較粗的米粉,搭配魚漿.紅蘿蔔.蝦米.豆皮等佐料,最後再用太白粉勾芡,一碗香噴噴的米粉羹就完成了。 米粉羹是宜蘭特別的小吃,很多人都是從小吃到大,我記憶中最好吃的米粉羹在中山路上,在釣具行旁邊米店前的亭仔腳,用攤車推出來賣的,最懷念這一家的米粉羹。這裡的米粉羹口味還不錯,但是就是沒有小時候的那種好吃的記憶。
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