大房豆干才是老大溪人心目中的正老牌喔 | 台灣美食網

2017年3月12日—去大溪老街的大房豆干本舖一定要買烏豆干喔...阿連家來大溪老街一定會來的除了老阿伯豆干之外就是這家大房豆干了大房豆干的由來大溪烏豆干創始者黃屋 ...

去大溪老街的大房豆干本舖一定要買烏豆干喔...

阿連家來大溪老街一定會來的除了老阿伯豆干之外就是這家 大房豆干 了

 大房豆干的由來 

大溪烏豆干創始者黃屋育有三子，大兒子用黃屋的外號【黃大目】作行銷品牌， 並成立黃大目食品廠(食品行)，老三則是用【黃日香】。直到民國67年於無預警下， 【黃大目】經三房子孫搶先註冊商標更於民國70年將商標經營權轉售外人， 不得已大房被迫改用【大房豆干】(但仍保留黃大目食品廠食品行) 至今已歷四代傳承 83 年歷史， 所以只要是大溪人都一致承認「大房豆干才是正港大目仔伯豆干」。

在大溪賣豆干少說數十家，就只有這家是阿連爹指名要來的地方，說其他家都不好吃

就連N年前和二專同學來大溪玩，淑萍也是來這買豆干

整間店裝潢的很乾淨，豆干都放在櫥櫃中，買豆干的客人沒少過

最後買了幾包豆干等等到中正公園享用

本來打算買老阿伯豆干到中正公園吃，現在只剩大房豆干可以吃了...

滷素雞 (基因改造) 5顆 $100

這個素雞甜甜鹹鹹的，吃起來有一層一層的紮實感，阿連覺得好吃耶...