民間習俗送肉粽 | 台灣美食網
講了半天還沒說明到底什麼是「送肉粽」,「送肉粽」其實是一種喪葬習俗,至今應有四百餘年歷史。彰化一帶的沿海居民們普遍認為,選擇上吊自縊的死者怨氣最重,且傳說往生者 ...
現在位置:首頁[1] > 民間習俗送肉粽「送肉粽」這個習俗,不知道大家聽過沒有,但要若你以為這是分發端午肉粽給鄉里的活動而想前去領粽子的話,筆者勸你先停下腳步,看完本篇解說後你可能會有不一樣的想法喔!
關於「送肉粽」這項台灣民間習俗活動,多是在彰化縣西北沿海一帶舉行。從彰化市、鹿港、福興、和美、伸港、線西等鄉鎮,普遍都有著這樣的習俗。但早期或許不只限於彰化沿海地區,只是隨著時代演進,只剩部分鄉鎮還將這習俗保存下來,才會引發外縣市朋友的疑惑與好奇。 講了半天還沒說明到底什麼是「送肉粽」,「送肉粽」其實是一種喪葬習俗,至今應有四百餘年歷史。彰化一帶的沿海居民們普遍認為,選擇上吊自縊的死者怨氣最重,且傳說往生者斷氣後煞氣會殘留在吊具上,因此必須挑選時辰將相關物品送走,否則還會有人跟著步上絕路。會叫「肉粽」則是取「線綁住肉」的概念,用來形容上吊的人被繩子套住頸部,鹿港一帶更將上吊喻為「縛粽」[pa̍ktsàng](台語),用來取代直接說出「上吊自縊」這件事。
會取作「送肉粽」除了是發生的狀況有如肉粽之外,另有人稱為「吃麵線」,也是同樣的意思。會有這樣的習俗傳說是因為怕死者的怨氣太重,會再找下一個人上吊,也就是俗稱「找替身」、「抓交替」,與台灣其他地區會舉辦的燒王船活動概念差不多,皆是道教除煞方式之一。而北部多採「跳鍾馗」、中南部多以「道士驅煞」來安撫人心惶惶。
因此若發現有人上吊自縊身故,喪家會請法師以「金刀斷繩」,並在儀式中送走繩子、橫梁、樹枝、樓梯等任何亡者碰觸過的代表性物品,一併送到出海口或溪口火化。而這樣的儀式過程就稱為「送肉粽」,目的是藉此將亡靈送出海,避免遺留下來的怨氣影響生人。
而「送肉粽」活動通常會在舉行前,會由廟宇或喪家通知當地居民路線與時間,提醒居民需提前索取符令貼在家門口,且務必迴避,以免衝煞,沿線的商家也會提早拉下鐵門打烊。一般來說,傳說若不小心與「送肉粽」隊伍正面相遇,對生人相當不吉利。因此這段期間,隊伍通常會全程燃放鞭炮以提醒附近家戶要緊閉門窗。
對當地人而言「送肉粽」在彰化縣沿海鄉鎮並不罕見,儀式有安撫人...
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