[台東關山必買] 火盛製餅舖@ 招牌爆餡紅豆吐司 | 台灣美食網
2021年5月9日—以免撲空。大方是到了關山吃午餐後,老闆有推薦這間吐司,反正關山不大,就大約13:50左右,過去碰碰運氣。鋁門打開後,一陣麵包香立刻撲鼻而來,
台東關山「火盛製餅舖」是間很神奇的店家,聽店名會以為是傳統中式糕餅舖,看外觀會以為是雜貨店,店家最熱賣的招牌爆餡紅豆吐司,價格不貴,也可說是沒預約幾乎吃不到,而且大方還看到有人現場一次提走十幾條吐司,真的有點嚇到啊~
「火盛製餅舖」其實就是間傳統的麵包烘培店, 除了製作吐司、麵包之外,中秋節還會有月餅等糕點, 而最受歡迎的就是它們的吐司,沒有事先預約可是會買不到哦。
網路上說「火盛製餅舖」的吐司大約14:00出爐, 通常一出爐就完售,所以要事先打電話預定, 以免撲空。
大方是到了關山吃午餐後,老闆有推薦這間吐司, 反正關山不大,就大約13:50左右,過去碰碰運氣。
鋁門打開後,一陣麵包香立刻撲鼻而來, 老闆就會先問有沒有打電話預約, 在我們之前的客人就有打電話來, 一次預留了七、八條左右, 還有另一位大哥,拿了十幾條。
我們不好意思的問了老闆, 有沒有一條紅豆吐司可買, 老板回答說,一條OK的啦, 大方好像有種中樂透的心情啊, 因為下次來台東關山,不知什麼時候啦~
「火盛製餅舖」在地經營 已經營業有六、七十年, 雖然也有其他的選項, 但看起來是以吐司為大宗。
老闆說,他們賣的最好的是紅豆吐司, 再來是芋頭吐司,奶酥也賣的不錯, 他們的餡料也都自己做的,不假他人之手。
店裡有包餡料的吐司,都是山型吐司的造型, 因為才剛出爐,所以裝袋後裡頭整個都是熱氣。
#紅豆吐司 NT.80
下午...
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