【彰化‧美食】彰化二水鄉大明火燒麵 | 台灣美食網
2015年9月12日—這家位在彰化‧二水火車站附近的【大明火燒麵】可是在地的好滋味.外觀真的很不...【營業時間】10:00~19:00(週一、週二公休).【招牌必點菜】 ...
彰化可是小菁的故鄉,外婆家在彰化二水鄉,奶奶家在彰化大村鄉,
都是很純樸的好地方,小時候成長的故鄉,過了多年很多人事已非,
但好吃的店家依舊不變,
這家位在彰化‧二水火車站附近的【大明火燒麵】可是在地的好滋味
外觀真的很不起眼,卻也是二水火車站這裡最夯的人氣店家
一走進門就聞到很香的味道,鍋子不停的翻轉中,
來到大明火燒麵,這裡可是無菜單式的點餐,
老闆會看你們人數幫妳們準備,之前曾經帶過房仲業的同事們來吃,
老闆準備了一整桌菜色,大家都說好吃啊!!!讚不絕口呢,
因為內行的都知道要點甚麼,從小吃到大的我,
當然就是點他們家的招牌菜啦,
想要華麗裝潢這裡沒有,
因為火燒麵擁有的是老店的好滋味,
在地人很愛連外地遊客也都會慕名而來,
當然我也是帶姐妹們來嚐嚐,說真的沒人帶路,
還很少會知道這種在地的美食吧!!!
大明火燒麵的坐位位置就像是吃一般路邊攤的圓桌,
我們平日中午來訪也都快接近客滿的狀態,
頗受好評的店家,是大家指定要來的阿,
招牌菜之一,蚵仔煎蛋,
金黃酥脆的外皮,煎的熟度剛剛好,
上面淋上醬是不是很特別,很像是蚵仔煎做法,
這蚵仔蛋切開,裡面可是滿滿的新鮮蚵仔,
加上蔥花的香,
一口咬下滿滿鮮味,煎的蚵仔熟度很剛好,
這道菜一般家庭很難駕馭阿,需要有技術來著,
火燒麵(肉絲炒麵) $40
這裡的招牌菜還不點!!!就是這個肉絲炒麵也就是火燒麵來著,
看起來很似普通,但我保證你吃過之後絕對會對它意猶未盡,
這個火燒麵的由來就是店家會有大火快炒,利用大火的不斷的拌炒,
炒出炒麵帶出焦香味,炒麵本身沒有燒焦啦!
[B級小吃]彰化二水阿明火燒麵@ yingoyingo :: 痞客邦 | 台灣美食網
【小摺慢騎‧食記】彰化二水大明火燒麵,炒到冒火的銅板美食 ... | 台灣美食網
【彰化‧美食】彰化二水鄉大明火燒麵 | 台灣美食網
【彰化】二水 | 台灣美食網
【彰化】二水「大明火燒麵」現點現炒好旺的火! 大明真的很 ... | 台灣美食網
二水大明小吃部火燒麵#二水小吃店的代表 | 台灣美食網
大明火燒麵(二水) | 台灣美食網
彰化二水 | 台灣美食網
彰化縣二水鄉美食推薦大明火燒麵『((二水)) 二水街上最火知名 ... | 台灣美食網
彰化縣鹿港鎮【鹿港素珠芋丸】店家資訊營業時間
鹿港素珠芋丸是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,鹿港傳統古早味的小吃眾多,但位於民生路與泉州二路轉角處的好吃古早味的「素珠芋丸...
彰化縣鹿港鎮【松本坊彩頭酥創始店】店家資訊營業時間
松本坊彩頭酥創始店是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,在現任負責人施政宏的苦心鑽研開發下,本店招牌彩頭酥堅持純手工桿皮、用鹹蘿...
彰化縣鹿港鎮【阿南師民俗小吃】店家資訊營業時間
阿南師民俗小吃是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,來到鹿港絕對不能錯過阿南師民俗小吃的料理,店內最超人氣的招牌菜-網西蝦卷又稱為...
彰化縣鹿港鎮【榕樹下阿婆豆花】店家資訊營業時間
榕樹下阿婆豆花是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,第一代老夫婦在鹿港菜園路的榕樹下賣了二十幾年的古早味的傳統豆花,是在地人的共...
彰化縣員林市【金滿意麵線糊】店家資訊營業時間
金滿意麵線糊是彰化縣員林市的熱門美食,肉羮麵線糊:嚴選當天現宰豬肉,由老闆親自調配獨特的傳統配方醃製,經老闆對麵線糊的...
彰化縣鹿港鎮【阿國師囍餅】店家資訊營業時間
阿國師囍餅是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,古早時候,牛舌餅是苦力群用來充飢,吃飽又吃巧的點心,後來發展成為鹿港典型的小吃。...
彰化縣鹿港鎮【好客茶飲】店家資訊營業時間
好客茶飲是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,新鮮水果加上天然熬煮蔗糖,打成水果.凍飲推:100%滿意保證FB:好客手工茶飲詳細資料店家地...
彰化縣鹿港鎮【玉珍齋】店家資訊營業時間
玉珍齋是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,來到鹿港,絕對不能遺漏玉珍齋。創立於清光緒三年(西元1877年),陪著鹿港的興衰已走過一百...
彰化縣和美鎮【和美阿勞鵝肉】店家資訊營業時間
和美阿勞鵝肉是彰化縣和美鎮的熱門美食,阿勞鵝肉老闆待人熱情,招牌鵝肉新鮮,下水湯料多實在。詳細資料店家地址:彰化縣和美...
彰化縣永靖鄉【萬豆素食】店家資訊營業時間
萬豆素食是彰化縣永靖鄉的熱門美食,六十多年的歷史,成為大盤商進貨的主要來源,亦是永靖的另一項特產。詳細資料店家地址:彰...
彰化縣鹿港鎮【凰珍囍餅】店家資訊營業時間
凰珍囍餅是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,鹿港糕餅美食相當多,民生路上這家「凰珍囍餅」,也有他們特別不同於別家的拿手特色商品...
彰化縣溪湖鎮【楊家燒烤土產羊肉爐】店家資訊營業時間
楊家燒烤土產羊肉爐是彰化縣溪湖鎮的熱門美食,楊家羊肉爐老闆以接近20年烹煮羊肉爐的經驗,陸續開發許多新菜色如:三杯小羊...
彰化縣鹿港鎮【海露佳味館】店家資訊營業時間
海露佳味館是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,食法千變萬化,沾拌炒煮、炒麵、炒飯、夾饅頭吐司基本吃法,煎蛋、煮湯更是一絕,不但...
彰化縣彰化市【府前阿章爌肉飯】店家資訊營業時間
府前阿章爌肉飯是彰化縣彰化市的熱門美食,「府前阿章爌肉飯」除了焢肉飯好吃外,筒仔米糕及豬腳也都讓饕客垂涎三尺。詳細資...
彰化縣鹿港鎮【鹿港永香民俗小吃】店家資訊營業時間
鹿港永香民俗小吃是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,昭和九年開始經營,目前是第四代掌門。店裡祖傳滷肉飯是以搭配炸過的肉皮、切碎...