旗山美食。在地人推薦～旗山羊肉大王 | 台灣美食網

2015年8月3日—當了半日農夫之後，那天的晚餐就由朋友帶我們來旗山市區這家羊肉大王。上一次來旗山是幾個月前的事，還記得是吃對面那[…]

當了半日農夫之後，那天的晚餐就由朋友帶我們來旗山市區這家羊肉大王。上一次來旗山是幾個月前的事，還記得是吃對面那家炒鱔魚麵，當時就聽朋友說這家羊肉不錯吃，這回再來拜訪，順理成章的來朝聖。沒有店名只知道叫羊肉大王，位於延平一路臨時市場對面，應該不難找才是。

朋友說平常如果有外食，不是吃鱔魚麵就是羊肉大王，很推薦我們來這裡吃看看。掌廚的這位應該是老闆，有些年紀了身體老當益壯，用餐時間人雖然多，動作也挺快的，不像上次炒鱔魚麵要等很久。

很傳統的羊肉店，裡面沒有什麼裝潢，就只有桌椅大概擺設一下，生意卻是相當不錯，用餐時間幾乎座無虛席，也有不少外帶。

價格來看和高雄市區差不多，有炒類還是湯類，店內用的豬油是自炸，還貼在牆上告知客人。沒有點菜單，友人直接向老闆點餐。

白飯10元

盛白飯的碗口比一般碗小了一點，以致每一碗白飯都是高聳尖尖地，感覺飯好多的樣子。

沙茶羊肉100元

軟嫩的羊肉吃起來一點都不柴，盤底的沙茶醬汁淋在白飯上更可口好吃。

涼拌羊肚100元

這盤涼拌羊肚賣相不錯，羊肚吃起來也很Q，可惜味道差了一些，所謂的涼拌似乎只是用豆瓣醬加以調整，吃起來沒有酸甜的層次感是唯一可惜的地方。

蔥爆羊筋100元

份量雖然不多，但炒得很有特色，羊筋Q彈好吃，裡面還放了很多的洋蔥和蔥段，和沙茶羊肉比起來，蔥爆似乎更好吃。

當歸排骨湯70元

羊肉...