【喵以食為先】旗山土雞城之羊肉爐 | 台灣美食網
2021年3月23日—明明就是土雞城~不吃雞吃啥羊肉爐勒...不過這可是老爸朋友推薦好吃的羊肉爐趁著旗山的兜風散步之行,順便來尋訪一下...沿著國道3號往旗山開,下旗 ...
明明就是土雞城~不吃雞吃啥羊肉爐勒...不過這可是老爸朋友推薦好吃的羊肉爐 趁著旗山的兜風散步之行,順便來尋訪一下...
沿著國道3號往旗山開,下旗山田寮交流道,往月世界風景區的一路上, 有著多到令人懷疑哪來這麼多顧客的土雞城,可真是每五戶一小店,十戶一大店 雲月明是其中一間普通小店,在這鄉下隨便都是豪氣的兩間店面寬, 店內約有三個十人大圓桌,加上兩個五六人的中圓桌 對面還有專屬停車場,車好停到不行
由於散步完到達的時間還早,因此店內只有我們... 當下還讓我覺得,會不會很糟糕啊,不然怎麼都沒人?(雖然事後證明我錯了) 不過既來之則安之,坐吧坐吧!垂涎羊肉爐的口水這麼對我們呼喚著... 店家很快來點菜且送上沾醬
除了羊肉爐,還另外點了麵線, 份量不少,以重口味的蒜味調味,不錯吃~
高麗菜...這個其實我們以為是生的高麗菜要加在羊肉爐裡煮的 所以上菜的時候我們全傻了一下...原來是炒的啊... 還好菜很新鮮,因此快炒後吃起來還蠻清甜的, 不過這價格在菜價便宜的時候真是令人不敢恭維
終於,吃完開胃小點後,主角上桌啦,「當歸羊肉爐」 羊肉爐有麻油、薑母、當歸等多種選擇, 當歸湯頭還不錯,添加些許薑絲可以去腥也讓味道更多元 湯裡約有二、三十塊帶皮羊肉或羊排骨, 皮Q而不韌,肉質也很軟嫩,搭上沾醬、配上熱湯,讓我開心一口接一口
除了原本的羊肉以外,額外點了一份生羊肉, 聽說是當天現宰的台灣土羊,肉的色澤看起來的確不錯,涮完以後入口也能吃出肉的鮮甜 份量不小一盤...一家三口吃還真是多了點 ><
正餐吃完以後,還有店家招待的醃拔辣,剛好解個膩,不過有點過甜...吃兩塊就投降
吃完麵線、高麗菜,加上一大盤羊肉跟幾碗暖呼呼的當歸湯 大家肚子都早已投降,...
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