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2014年3月3日—開業於西元1866年的林金生香餅行,可說是台中南屯在地的老字號,傳承百年的老餅舖,見證了南屯地區過往的風華歲月,除了賣著老味道之外, ...
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按讚加入粉絲團開業於西元1866年的林金生香餅行,可說是台中南屯在地的老字號,傳承百年的老餅舖,見證了南屯地區過往的風華歲月,除了賣著老味道之外,建物本身也是一座值得細細品味的古蹟。
林金生香餅行地址:台中市南屯區萬和路一段94號電話:04-23899857營業時間:週一至週六08:30 ~ 20:30週日08:30 ~17:00如果您喜歡我的分享,歡迎您來臉書粉絲團追蹤一哥一嫂趣旅尋[1]!
交通位置:
走進台中第一街的南屯老街,林金生香餅行的外觀保留著原始的百年風貌,一旁就是南屯地區的信仰中心~三級古蹟萬和宮,其實早在兩年前就來過萬和宮參拜,當時看到林金生香餅行古色古香的大門時,還誤以為是間賣香的香舖。
這回舊地重遊時才恍然大悟,便特地的走進去參觀參觀,店內保留著最早的紅磚與土角厝牆。
牆前的老縫紉機,在在顯示出林金生香古色古香的氛圍。
店內的擺設,可說是古意盎然,像這個竹編的提籃,就相當有味道。
早期手工製餅時所用的模具,在賣場也可以看的到。
像是這隻鯉魚造型的木製模具,鱗片的部份可說是一整個栩栩如生。
手搖的電話和狀似藏寶箱的木盒,以及這條長板凳,可都是店內珍藏的迷人古物。
百年老店,總是有著數不清的故事,其實最早的店名,原本叫做~金生香,上頭這個林字原本外圍有個圈圈,就像似林記的意思,但因年代久遠外圍的圓圈掉落之後,一直沒有補上去,久而久之,就變成今日流傳的"林金生香"了。
一進門,就可以看到過年時,家家戶戶必備的乾式甜品,喜歡這一味的朋友,可以試試他的口味。
另外還提供四種口味的狀元糕免費試吃。
在外盒包裝的部份,林金生香非常講究,除了讓人感到精緻以外,活潑鮮艷的彩盒,也讓人很難會去聯想到裡頭裝的竟然是傳統的古早味。
林金生香餅行最有特色的糕餅,就是將台中的特產~麻芛做為食材,開發出麻芛太陽餅、麻芛狀元糕等系列產品,讓更多的人也能夠享用到「麻芛」的健康新滋味!
像這個麻芛太陽餅,外觀帶著一點點的翠綠色,但吃起來並沒有太多苦味,倒是多了點青草的芳香...
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