台南‧中西區 | 台灣美食網
2018年3月30日—台南‧中西區｜傳統市場吃什麼－康樂市場｜沙卡里巴美食吃喝懶人包！旅遊輕旅行必吃經典小吃大蒐集！·阿川粉圓·榮盛米糕·阿財點心·傑代食堂·基明飯桌 ...
對老台南人來說，「沙卡里巴」這名稱應該是相當熟悉，位在中正路、友愛街一帶，也是「康樂市場」的別稱。
周邊因為海安路藝術造街，以及離神農街、國華街商圈不遠，這裡也是大家安排台南旅行時，必吃必玩的熱門據點之一～
「沙卡里巴」的名稱可追溯到19年代的日據時期，日本人️將小吃攤商聚集在名為「盛り場」的地方，其日文發音為「sakariba」，音譯過來就是 沙卡里巴了～
命運多舛的沙卡里巴，早期位於市政府周邊，但在歷經數次大火後，攤販被迫遷至他處，搬遷後攤販也所剩不多。現在主要集中在保安路、「沙卡里巴」（康樂市場）和國華街三段的「大菜市」（西門市場）附近一帶。
內容目錄
阿川粉圓[1] 榮盛米糕[2] 阿財點心[3] 傑代食堂[4] 基明飯桌仔[5] 游爸爸番薯椪白糖粿[6] 佛都愛玉[7] 老牌鱔魚意麵[8] 赤崁棺材板[9] 阿川粉圓門口的腳踏車年屆半百歲
，後頭的鐵桶也有一甲子的歲數，從嘉義溪口飄香到台南的阿川粉圓，已是第二代接手經營了。 招牌是紅心粉圓，這在台南比較少見，一般在嘉義以北較多～因為蕃薯粉的比例較高，因此嚼勁與香氣都特別足，當然，代價就是成本特別高～ 店家堅持店裡的大小食材都要自己來，雖然費時費功又厚本，...
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