台南白河美食 | 台灣美食網
白河鴨頭、店仔口肉丸、康家豆花,沒那樣豪華卻更貼近常民飲食,坐在路邊站在路旁...從國道三號下白河交流道後,沿著172縣道往白河行駛,遇到康樂路後右轉直行,遇到 ...
台南白河美食|古早味的在地小吃!白河鴨頭~康家豆花~店仔口肉圓!白河鴨頭、店仔口肉丸、康家豆花,沒那樣豪華卻更貼近常民飲食,坐在路邊站在路旁,街頭巷尾的熱絡,品嚐著在地小吃,感受著30年~50年的老字號的精湛手藝,50年的白河鴨頭、45年的白河康家豆花、30年的店仔口肉圓,這些都是在台灣大城小鎮內最吸引人的小吃,也最具人情味。
▲白河鴨頭有別於東山鴨頭的製作方式,這兒鴨頭鴨翅現場會小炸一下,炸出來色澤比較偏咖啡色,不像東山鴨頭屬於比較甜比較深色的口味外觀,每天下午擺攤後白河鴨頭也是絡繹不絕的人潮,也是越來越多遊客注意到這間白河鴨頭。
▲東西都會在此油炸過,這油炸鍋似乎沒在其他地方見過呢,不過老闆只是象徵性的把食物炸熱,如果想要吃熱騰騰的米血或鴨翅,記得跟老闆講炸久一點喔。
▲有時鴨翅賣完了,老闆會現場炸鴨翅,敲平幾顆蒜頭,混和著鴨翅一起油炸,有股淡淡蒜香,很奇特口感。
▲來到白河鴨頭別忘了點一份『口香糖』來吃吃看喔,也就是右邊這個啦,18個只要50元,很便宜吧。
▲人潮不斷,結帳時老闆會給你一個塑膠提袋,打開塑膠袋,老闆就會裝入你的食物在裡面囉,算是另類的互動,哈。
▲吃完白河鴨頭,在往內一走,會發現這裡是白河小鎮的熱鬧小吃街,兩旁林立著各式小吃,很像是來到了台北寧夏夜市和遼寧街夜市的感覺,這間店仔口肉丸也是滿滿購買人潮。
▲油炸肉丸在台南市很少見,但在台南縣卻常可見到,像是知名度高的佳里肉圓,或是六甲鄉的肉圓,這次則是白河鎮上的肉丸。
▲店仔口肉丸的四神湯裡頭有放入白河特產蓮子,湯頭爽口帶點清淡口味,而這肉丸的醬汁聽說有加上黑糖拌煮,吃起來有台南...
10 大白河最佳美食餐廳 | 台灣美食網
【台南食記】白河人氣小吃,會爆漿的餡餅~廟口餡餅 ... | 台灣美食網
【美食特搜。台南白河區】竹香園甕缸雞(仙草店)。白河山產 ... | 台灣美食網
台南市白河區(鎮)美食小吃 | 台灣美食網
台南市白河區美食口袋名單蒐集表 | 台灣美食網
台南白河區=<食>莊良伯麵店~在地人狂推的良心麵店*滷味 ... | 台灣美食網
台南白河區美食 誇張得便宜一碗嫩排飯20元,薄利多銷都銅板 ... | 台灣美食網
台南白河美食 | 台灣美食網
白河人氣小吃,會爆漿的餡餅~廟口餡餅‧蚵仔麵線 | 台灣美食網
臺南市南區【阿滿牛肉湯】店家資訊營業時間
阿滿牛肉湯是臺南市南區的熱門美食,26年歷史老店,招牌牛肉湯以牛骨、洋蔥、薑等食材熬煮。另一招牌為清燉牛腩湯,中藥與香...
臺南市鹽水區【阿妙意麵】店家資訊營業時間
阿妙意麵是臺南市鹽水區的熱門美食,老闆娘陳淑妙是老店阿三伯的女兒,在鹽水點心城對面開設「阿妙意麵」,結合老店傳統手藝...
臺南市新化區【東發號春捲】店家資訊營業時間
東發號春捲是臺南市新化區的熱門美食,東發號肉粿仔,以精選再來米蕃薯粉等作成粿皮,包以絞肉、蔥酥及調味料等內餡,以傳統...
臺南市中西區【福樓餐廳】店家資訊營業時間
福樓餐廳是臺南市中西區的熱門美食,福樓開業20多年來,從燒烤啤酒屋,結合台菜,日本料理,隨性小酌的熱情特色,當季最新鮮...
臺南市新營區【康樂胚芽意麵】店家資訊營業時間
康樂胚芽意麵是臺南市新營區的熱門美食,康樂街巷弄裡的胚芽意麵遠近馳名,人潮總是絡繹不絕;以獨家手法標榜胚芽製作的意麵...
臺南市中西區【鎮傳四神湯】店家資訊營業時間
鎮傳四神湯是臺南市中西區的熱門美食,鎮傳四神湯秉持「材料新鮮、用料豐富」的原則,所使用的豬腸都是當日現宰豬隻,手工處...
臺南市安平區【依蕾特布丁】店家資訊營業時間
依蕾特布丁是臺南市安平區的熱門美食,『不加一滴水,以鮮奶替代水』濃厚紮實的風味與口感極具特色,採用日本進口先進完善製...
臺南市中西區【莉莉水果店】店家資訊營業時間
莉莉水果店是臺南市中西區的熱門美食,莉莉水果店陪伴台南人走過逾半世紀,李先生積極分享及健康愉快的經營方式是其特色,使...
臺南市中西區【夏家手工魚麵】店家資訊營業時間
夏家手工魚麵是臺南市中西區的熱門美食,營業時間:11:00~20:30台南特有的魚麵以漁香鮮甜的口感抓住眾多老饕,魚麵雖說是麵...
新竹市東區【RT烘培屋】店家資訊營業時間
RT烘培屋是新竹市東區的熱門美食,82年6月,在自家的廚房從一台烤箱開始,誕生了RT。剛開始叫精緻西點之家,後來才改成現在的...
新北市鶯歌區【甕仔麵】店家資訊營業時間
甕仔麵是新北市鶯歌區的熱門美食,早先位於尖山埔路上的甕仔麵,現在遷移至重慶路上老街陶館內的2樓美食廣場,是道地鶯歌美食...
臺南市永康區【阿麗阿珍花生糖】店家資訊營業時間
阿麗阿珍花生糖是臺南市永康區的熱門美食,永康區大灣賣的花生糖口味最特殊,有別於硬梆梆的花生糖。大灣花生糖是永康最具代...
臺南市白河區【竹門鈺雪冰枝店】店家資訊營業時間
竹門鈺雪冰枝店是臺南市白河區的熱門美食,鈺雪冰枝店的「紅豆牛奶冰」採用台灣本土生產的紅豆煮後顏色較深紅,殼較薄,香味...
臺南市永康區【喜多鄉味肉粽】店家資訊營業時間
喜多鄉味肉粽是臺南市永康區的熱門美食,月桃葉特殊香味,聞起來令人食指大動,香Q的米粒,與精選的上肉爆香料,肉粽的好滋味...
新竹市東區【正宗燒仙草】店家資訊營業時間
正宗燒仙草是新竹市東區的熱門美食,在炎炎夏日的晚上,最適合來碗清涼的仙草,位於新竹市遠東銀行附近的正宗燒仙草,一定是...