【美食特搜。台南白河區】竹香園甕缸雞(仙草店)。白河山產 ... | 台灣美食網
2015年7月10日—原來台南也有這樣的好味道,我只記得宜蘭有,下交流道往市區的方向有幾間甕窯雞也常大排長龍,菜色口味雖不比擬國宴,但就如同格主介紹的這間一樣,裡頭的 ...
【美食特搜。台南白河區】竹香園甕缸雞(仙草店)。白河山產美食名店 招牌必吃甕缸雞 料理風味道地
「竹香園甕缸雞」是白河關子嶺很在地的山產美食名店
2014年獲中華時報評鑑全國百大名店,至今已成立第三間分店
山產招牌「甕缸雞」選用的是關子嶺放山雞,風味相當道地
在融入竹藝的現代感建築設計下用餐,舒適之中還帶點野趣
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選在竹香園仙草店,佔地廣大,店前有專屬停車場
隔壁還有一間7-11,買些飲品零嘴相當方便
入口就能看到好多個甕缸,客人現點現烤
竹香園的「甕缸雞」是用自家在地的放山雞
搭配筍干與梅干菜為基底烘烤40分鐘,可嚐其原汁原味
↑打造出竹藝品的用餐空間,竹桌竹椅的陳設,很有雅致風情
↑用竹筒裝著茶水,充滿古意,彷彿古代人倒酒來喝的情境浮現
↑除了山產招牌甕缸雞之外,還可以搭配品嚐多樣的現炒料理
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