【台南中西區】保安路米糕 | 台灣美食網
2017年3月8日—保安路可說是台南小吃的一級戰區!!舉凡阿明豬心冬粉、阿娟咖哩飯....等,相信大家一定都吃過,這回就來推薦好吃的米糕好了,保安路米糕府城 ...
保安路可說是台南小吃的一級戰區!!舉凡阿明豬心冬粉 、 阿娟咖哩飯....等 , 相信大家一定都吃過 , 這回就來推薦好吃的米糕好了 , 保安路米糕府城飄香也有50年之久 , 是一間在地人都激推的美食 ,看看那肉燥 , 再看看那魚皮 , 天哪我竟然在流口水ㄟ!! 廢話不多說 今天就讓我們一起成為米糕魂吧~
保安路米糕就位在阿龍香腸熟肉旁 , 友去逛孔廟附近的朋友騎車過來大約5~10分鐘 , 其實還蠻近的啦
都說是幾十年老店了 , 看看這牆上的戰績 , 有許多電視節目及藝人都曾造訪過捏~這倒是讓我更想見識到底有多厲害!!
每次吃小吃時我最喜歡拍的就是老闆們認真工作的神情 , 因為我覺得除了食物的美味之外 , 他們就是最美之處~
來這吃東西不用擔心會花很多錢 , 看看菜單全是銅板價大約10~40元不等 , 像我本身來吃都會習慣點一碗飯一碗湯再來盤小菜之類的 , 簡單又有飽足感呢~
今天跟朋友來點了這一桌加一加總共130元 , 平均下來每人也只要65元
米糕($30/碗)
有別於其他地區的米糕 , 台南的米糕會淋上肉燥及放一些魚鬆做提味 ,另外有些還會放土豆 , 像這家就有~
我常說米糕的靈魂就在於肉燥 ,肉燥滷得好不好吃就是勝敗的關鍵 , 而他們家的肉燥就很合我的胃口 , 魯的入味 , 還帶有那種黏密的口感 , 很容易讓人上癮捏~
魚皮湯($40/碗)
挑嘴我還是第一次吃到整片的魚皮!!看到時還有點驚訝!!還以為是什麼蛇皮之類的
拉起來給你們看看有多長一片 , 這樣一碗只要40元會不會太便宜阿!!
魚丸湯($20/碗)
湯喝起來蠻順口的 ,再放入一些油條增添香氣 , 這碗我有尬意~
滷蛋($10/顆)
滷蛋吃起來普普 , 但不難吃就是了~
...保安路米糕(原下大道米糕)︱有特色滷丸的50年老店〃近保安 ... | 台灣美食網
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