十年如一的神美味布丁蛋糕新美珍餅舖 | 台灣美食網

2019年5月30日—說起古早味蛋糕｜布丁蛋糕,始祖級的老店-新美珍蛋糕絕對不能不知道有六十年歷史，位於芎林老街上，過去以販售麵包、西點、月餅、喜餅起家改良傳統的古 ...

說起古早味蛋糕[1]｜布丁蛋糕,始祖級的老店-新美珍蛋糕絕對不能不知道

有六十年歷史，位於芎林老街上，過去以販售麵包、西點、月餅、喜餅起家

改良傳統的古早味蛋糕,[2]讓口感更細膩香氣如布丁般的香甜

堅持不加一滴水之品質,蛋香最純粹

新美珍布丁蛋糕,大概10年前團購第一名的美食,現在台北也展店了

不過babe還是熱衷於尋根,來到新竹創始店購買

看大圖請點全文[3]

玻璃門上寫著四種口味，抹茶蛋糕是babe第一次看到的

目前babe吃過並列新美珍布丁蛋糕美味度的只有海山餅店[4]

創意口味的古早味蛋糕則以以馬內利幸福手作[5]最為出色

價格沒有調整太多,原味、巧克力都還在80元

抹茶很快就賣光摟,所以嚐鮮水滴巧克力90元

新美珍布丁蛋糕是第一家把古早味蛋糕用不易變形的紙盒包裝的店家

剛出爐還有一點熱氣、當天吃的香味與口感是不用開袋就聞得到

衛生的使用透明烘培袋裝起來,上頭細膩的印上『新美珍』字樣

蓬鬆柔軟的布丁蛋糕,裂痕都是一種最真實的美

以雙手輕輕掰開來～感受舔手的樂趣

蛋糕體輕柔,幾乎沒有毛孔的細緻

濕潤度讓人欲罷不能,冰起來隔天吃一樣可口喔

水滴巧克力是真的看得到的滿滿巧克力豆