嘉義 湯城鵝行創新美味的鵝品料理，同時保有古早味的精髓 ... | 台灣美食網

2020年4月24日—來自嘉義大林鵝農第三代是名符其實的養鵝世家，傳承阿公養鵝的信念，從...門口海報上是招牌金蔥鵝肉拌飯和鹹水嫩鵝冬粉湯，令人看了就食指大動了.

「湯城鵝行」座落於嘉義檜意森活村的日式木屋群，有圍籬、有老樹、有氛圍

來自嘉義大林鵝農第三代是名符其實的養鵝世家，傳承阿公養鵝的信念，從育種、養殖至店面一條龍服務，在這裡不只能品嘗創新鵝料理，還能享受新台式美學的餐飲體驗，並有舒適的用餐環境，被譽為「全台最美鵝肉店」

不久前，參加「王品創世代 決戰夢想餐桌」脫穎而出，得到「銀獎」，把獎「銀」回嘉，不僅為鵝爭光，更是為嘉爭光

湯城鵝行在檜意森活村的外圍靠近住宅區，比前面幾排木屋寬敞些，更適合當餐廳，以我們一年來檜意森活村好幾回卻都沒走到這邊，還是朋友帶我們來才發現別有洞天，鵝行的意象非常的明顯，庭園、屋簷上都有超萌的大白鵝，非常的好拍

不誇張，從看到大白鵝，就可以一路從圍籬外拍到裡面欲罷不能，「注意鵝童」其實也有提醒遊客不要把可愛的鵝寶寶弄壞了的意思(拍拍就好不要動手喔

門口海報上是招牌金蔥鵝肉拌飯和鹹水嫩鵝冬粉湯，令人看了就食指大動了

進入玄關，左右兩側有許多鵝的相關製品伴手禮，有少見的鵝蛋手工蛋捲、Q綿鵝鐵蛋、 鵝油、金蔥鵝油、麵油組等可選購

也有冷凍燻茶鴨、全鴨、鵝肉佔51%的鴨丸、香辣滷鴨掌等退冰即可食的美味

室內一貫的木窗木地板，以鵝的相關品來布置也不覺違和

一旁放許多大鵝蛋的是孵化的架子，蛋被夾著在孵化機裡轉動讓受熱均衡，才能孵出可愛的鵝寶寶

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