台灣威石東—小威石東紅酒 | 台灣美食網
西元2010年,由興農公司前董事長楊文彬創立「台灣威石東酒莊」,秉持對這片土地的熱愛與使命,決心投入台灣本地的葡萄酒釀造,以「土地與人」的真誠對待為理念,透過 ...
以台灣本產葡萄、手工在地釀造的威石東佳釀,於PEKOE限量上架!
超過半世紀以來,黑后葡萄(Black Queen)為台灣主要的釀酒紅葡萄,由日本人於1937年以歐洲和美洲種葡萄雜交而成,果皮厚實且多汁,單寧明顯酸度高,洋溢著李子、青梅、烏梅等深色水果香氣。蜜紅葡萄,於1980年代初期從日本引進、由金香(Golden Muscat)與黑潮品種雜交培育而成,由於種植不易,因此產量稀少,外觀呈鮮紅色澤,皮薄多汁,不僅甜度高、具有特殊的蜂蜜香氣,故又稱「香水葡萄」,被視為葡萄界的逸品;巨峰葡萄,外觀呈現紫黑色,果肉酸中帶甜,是台灣生產最多的品種,堪稱為台灣葡萄的代表。
這款「小威石東紅酒」選用來自彰化二林的黑后葡萄(Black Queen)及蜜紅葡萄(Honey Red)、及彰化大村的巨峰葡萄(Kyoho),以黃金比例釀製而成。在黑后的櫻桃、烏梅等紅色漿果香氣中交織著淡雅的草本香氣,既清亮又優雅秀逸,尾韻口感芳醇柔順可口,使釀酒與鮮食葡萄在風味上達到完美平衡,冰涼品嚐尤佳,是一款平易近人、極具魅力的優質紅酒! 清雅柔順質地,佐餐寬廣度極高,與東西料理都能搭配,特別是各類亞洲、台式與中式料理更是和合;尤其與醬油滷煮或燒烤類菜色更是對味。
【品飲注意事項】 如底部有少許天然結晶沉澱物,此為正常現象,請放心飲用。
*只要於實體鋪選購兩瓶葡萄酒即免費附贈質感外盒,樸實高雅的精美外觀,讓您送禮送得體面又大方!
產地:彰化二林及台中后里 葡萄品種:黑后葡萄 容量:750ml 酒精濃度:10% 適飲溫度:14~16℃
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