[嘉義美食]享櫻shine和風西洋料理 | 台灣美食網
餐廳最厲害的就在這裡的主廚了!!料理長-泉源俊一,曾經在法國米其林二星餐廳服務過很長的一段時間後來回到日本,擔任有名的餐廳KIHACHI ...
如奶油般細膩軟嫩的口感,入口有著濃郁香氣與甜味的菲力 醬汁將龍蝦原始的鮮甜滋味更加提升 被大老闆們列為口袋私房料理的低調餐廳-享櫻shine 這回melinda要帶大家來這裡嚐鮮~GO!
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連假期間,我們帶著小孩去爬山健身 運動前先到嘉義市區用餐 避開人潮洶湧的店家,我們來到了被許多老闆們列入私房美食的餐廳「享櫻shine」 餐廳最厲害的就在這裡的主廚了!! 料理長-泉源俊一,曾經在法國米其林二星餐廳服務過很長的一段時間 後來回到日本,擔任有名的餐廳KIHACHI的主廚20多年 師承熊谷喜八,從正統法式料理融合世界各國料理食材與手法 成功創新了許多無國界料理特色菜單 這幾年來到了嘉義,愛上了嘉義悠閒自在的步調與當地人的熱情 於是選擇在這裡開一間無國界料理餐廳-享櫻shine 幸運的我們,不用搭飛機出國,也能嚐到KIHACHI的風味囉!! 餐廳內部十分高雅靜謐,帶著濃濃的歷史感 桌面寬敞,座椅也有特殊的設計,坐起來更舒適 也有供應兒童座椅
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享櫻常接各公司行號包場的客人 通常是客人給預算,主廚就為他們設計菜單 也就是無菜單料理 如果是散客,午餐和晚餐供應的menu也是不同的 保證常客也不會吃膩 這是享櫻中午供應的menu 套餐內容包含:主餐和濃湯、麵包、甜點、飲料 一開始送上法式麵包和奶油 QQ非常喜歡 前菜有兩種選擇,【炸魷魚和生火腿春蔬菜沙拉】 炸魷魚和沙拉的搭配十分清爽可口 以及【煙燻鴨胸凱薩沙拉】 鴨胸肉質甘甜,香氣濃郁,一下子就被小孩挑光 ...
享櫻SHINE 和風西洋料理餐廳 | 台灣美食網
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