澎湖最大漁獲集散地透早起床才逛得到的魚市場 | 台灣美食網

2020年10月29日—澎湖馬公市區的「澎湖魚市場」，一般遊客到訪很少有機會來到。不過此處卻是在地最大的漁獲集散中心。每日凌晨約莫3點，市場已經聚集人潮，準備進行漁獲 ...

說到澎湖，不少人先想到的是這兒的海鮮。常聽澎湖在地人如此介紹自己：「澎湖人吃海鮮成精，海鮮只吃澎湖的，其餘一概不吃。」由此可見澎湖人對海鮮的執著可不只限於自家餐桌，更是深入骨底的驕傲。

澎湖馬公市區的「澎湖魚市場」，一般遊客到訪很少有機會來到。不過此處卻是在地最大的漁獲集散中心。每日凌晨約莫3點，市場已經聚集人潮，準備進行漁獲拍賣。

澎湖因黑潮支流與中國沿岸流交會，加上珊瑚礁群地形，自然形成豐富的漁場，澎湖的海鮮自有一般滋味。追尋在地人對海鮮的傲骨，我們在早晨5點來到澎湖魚市場。此時剛過一天的忙碌時段，批發叫賣區的漁獲零星鋪在地上，市場裡少數人潮穿梭，忙碌清洗準備休息。