嵐嵐*給邱記脆皮烤鴨的食記 | 台灣美食網
【台北中正】邱記烤鴨-一鴨三吃只要380!CP值挺高的~:邱記烤鴨電話:02-2305-5198地址:台北市中正區南海路81號這間店在南海路和汀洲路口,因為不有名所以 ...
邱記烤鴨電話:02-2305-5198地址:台北市中正區南海路81號 這間店在南海路和汀洲路口,因為不有名所以生意還好, 可是現在一隻鴨幾乎都要400以上了,他們才賣380! 一鴨三吃總共有一包炒過的以及麵皮跟鴨肉! 這樣一大袋是炒過的,真的滿大一包的, 還有小小的兩捆蔥,不過蔥要是可以用個袋子裝應該比較好, 裝起來會感覺比較衛生一點,話說蔥好像有點少~ 不過主角鴨肉很多就夠了!你們看這油亮亮的皮!看起來酥酥的好美味 而且真的是非常多片,一點也不輸給外面那些400多的鴨喔, 老闆訂得這個價格真是優惠餒!瞧這一大盤都快擺不下的鴨肉ლ(`∀´ლ) 雖說也沒有特別好吃,但至少每一片都不乾柴,不會讓你失望的唷, 當然也有部分是特別的嫩,然後吃烤鴨我們一定會沾醬, 沾醬以後就要用這個包起來!麵皮軟QQ的還不錯,有種麵粉香,厚度也夠, 不會因為太薄一下就破,或是醬料滲出來外面沾手這樣, 燈等!就是這樣,大家應該都這樣吃吧? 我比較貪心包了兩片鴨肉,再放上一小段蔥,這樣一口咬下去~ 啊,會有蔥的嗆辣,以及鴨肉的軟嫩,真的是絕配餒! 這邊是炒的部分,吵得非常入味,又帶點微辣,如果配飯
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