石碇區美食推薦「文山草堂」,山林裡的禪式體驗,品嚐「純素 ... | 台灣美食網
2021年4月28日—北部的城市人若想親近自然,假日或許會朝石碇區的山林裡走去。幸運的人知道山林裡有一間秘境餐廳──「文山草堂」,供應無菜單的素食料理, ...
北部的城市人若想親近自然,假日或許會朝石碇區的山林裡走去。幸運的人知道山林裡有一間秘境餐廳──「文山草堂」,供應無菜單的素食料理,不過經過了十多年的佳評積累,現在要預約得到要靠一點運氣了;或你就那麼來了,帶著隨緣的態度,單純地喝杯茶吃些糕點,看雲霧與山林,體驗禪式的寧靜[1]。
延伸閱讀:CNN評選台北為全球十大「素食主義者」城市之一!這5家「素食餐廳」美味到比肉還好吃![2]
曾是藝術家的修行之處
source:文山草堂@facebook[3]
要是對石碇熟悉,肯定是喜愛自然[4]的人。早期以煤礦產業為主,礦產枯竭後人口大量外移,石碇現以茶葉與自然景觀如千島湖、原始林地、石碇老街等聞名,很適合來個一日遊。在草木霧水的環繞下,「文山草堂」隱藏在石碇山裡,是一間由藝術工作室改建的庭園餐廳,經營的主人是藝術家──書法家;他原本從商,在不惑之年開始修佛,後又從因商場算計,一夕之間從衣食無虞落入一無所有,進而展開山中修行的契機。
延伸閱讀:台北5間「蔬食餐廳」推薦!素食滷味、早午餐、蔬食漢堡、日式料理都超美味[5]
在山裡,接近大自然與心靈
source:文山草堂@facebook、2[6]
走入園子裡就能感覺到,此處真是與自然、心靈一起修行的安詳之地。該說屬於日式或中式的禪風?或許都是,或許也摻進了一點老莊的哲思。室內分為和式與木桌椅的用餐區,大窗外是山景[7];可見主人的草書作品,當作美術館一樣,站著在任何的作品前就能欣賞許久。想像如果從現在開始一直在山中生活,會是什麼模樣,很多人短暫地這麼想過,但沒有辦法放下山下的一切,早被那處的枷鎖給牢牢困住。
延伸閱讀:北投湯屋住宿推薦「少帥禪園」!「牛奶湯」專治氣管問題,百年日式建築彷彿置身世外桃源[8]
[石碇福田居]走進隱身山城裡的秘境古道品味田園風無菜單 ... | 台灣美食網
【新北石碇】福田居,在依山傍水的田園餐廳品嚐美味農家菜 ... | 台灣美食網
新北/石碇文山草堂素食無菜單料理推薦人文空間與料理的美妙 ... | 台灣美食網
新北『石碇無菜單料理』 | 台灣美食網
隱身新北石碇山城裡的摸乳巷與大板根,品嚐烏塗溪畔「福田居 ... | 台灣美食網
石碇無菜單料理蝶工坊.有優美湖景近鱷魚島餐廳採預約制 | 台灣美食網
新北石碇一日遊前進秘境美食福田居後尋找烏塗溪步道百年大板 ... | 台灣美食網
石碇區美食推薦「文山草堂」,山林裡的禪式體驗,品嚐「純素 ... | 台灣美食網
新北石碇老饕才知道的秘境美食摸乳巷福田居無菜單料理農村菜 ... | 台灣美食網
[新北石碇] 福田居無菜單料理,在山林間享用當季在地美味 ... | 台灣美食網
新北市平溪區【巧門西點麵包】店家資訊營業時間
巧門西點麵包是新北市平溪區的熱門美食,平溪以著名的天燈聞名全球,每年元宵節都會在這舉辦國際天燈活動,吸引國內外不少的...
新北市石碇區【三才靈芝農場】店家資訊營業時間
三才靈芝農場是新北市石碇區的熱門美食,三才靈芝農場曾為日據時代官方俱樂部,光復後改為文山煤礦的招待廳舍,周遭環山,風...
新北市坪林區【梅春公路飯店】店家資訊營業時間
梅春公路飯店是新北市坪林區的熱門美食,梅春公路飯店詳細資料店家地址:(舊址)新北市坪林區水柳腳路191號,(新址)新北市坪林區...
新北市坪林區【德利休息站(東木河茶莊)】店家資訊營業時間
德利休息站(東木河茶莊)是新北市坪林區的熱門美食,喜歡騎單車的朋友,常會利用假日休息,到坪林這邊挑戰自己的極限,許多車...
新北市深坑區【大樹堡】店家資訊營業時間
大樹堡是新北市深坑區的熱門美食,在最早之前大樹堡早餐店就是開在深坑老街上,因應客人要求以及老街重建,現已遷至北深路老...
新北市深坑區【舜德農莊休閒餐廳】店家資訊營業時間
舜德農莊休閒餐廳是新北市深坑區的熱門美食,位於深坑外環道下、文山路一段的舜德農莊,是一間擁有傳統美味料理、山產的山莊...
新北市深坑區【歐里人文咖啡】店家資訊營業時間
歐里人文咖啡是新北市深坑區的熱門美食,店內招牌味就是知名的深坑豆腐冰淇淋,由顏老師的兒子所開設的知名兜福工廠製作,每...
新北市深坑區【大樹下老店】店家資訊營業時間
大樹下老店是新北市深坑區的熱門美食,就在老街的入口處,也是老街上最早的豆腐料理店之一,價位公道,滿滿一桌各式口味的豆...
新北市平溪區【(中埔)阿嬤的日本冰】店家資訊營業時間
(中埔)阿嬤的日本冰是新北市平溪區的熱門美食,阿嬤賣的日本冰,就位在中埔靜安路二段198號,小小的一間店卻也讓人重溫小時候...
新北市平溪區【福昌餐廳】店家資訊營業時間
福昌餐廳是新北市平溪區的熱門美食,平溪老街上,樸實簡單的「福昌餐廳」,早自1957年就開始營業,以道地純樸的鄉土小吃聞名...
新北市平溪區【白石庭園休閒餐廳】店家資訊營業時間
白石庭園休閒餐廳是新北市平溪區的熱門美食,白石庭園座落在峰頭尖白山堐下鞍部,先人取名白石腳,是當年風光一時的「菁桐煤...
新北市坪林區【祥茂糖果廠】店家資訊營業時間
祥茂糖果廠是新北市坪林區的熱門美食,是坪林唯一的茶糖食品廠,目前研發6、7種茶糖中,以清如茶糖最出名,茶味牛軋糖的口碑...
新北市石碇區【竹柏苑】店家資訊營業時間
竹柏苑是新北市石碇區的熱門美食,單純山林禮物-石碇竹柏苑傳統麥芽膏在阿嬤的調味櫃裡,你是否曾瞥見麥芽膏瓶罐的身影?遵循...
新北市石碇區【九寮坡農莊】店家資訊營業時間
九寮坡農莊是新北市石碇區的熱門美食,來到古早味的九寮坡農莊,除了享受在群山環抱的懷舊氣氛,這裡的茶饕更是招牌料理,特...
新北市平溪區【皇宮茶坊】店家資訊營業時間
皇宮茶坊是新北市平溪區的熱門美食,皇宮茶坊有濃濃的日式建築風格,是平溪一棟日據黑瓦建築。在此用餐、品茗、喝咖啡,是您...