[新北石碇] 福田居無菜單料理，在山林間享用當季在地美味 ... | 台灣美食網

2017年10月27日—新北石碇在地特色美食無菜單料理推薦/福田居]說到石碇，許多人想到的美食第一個應該就是豆腐吧不過今天來到石碇除了逛老街之外要吃的可不是豆腐大餐 ...

[新北[1]石碇[2]在地特色美食[3]無菜單[4]料理推薦/福田居]

說到石碇[5]，許多人想到的美食[6]第一個應該就是豆腐吧

不過今天來到石碇[7]除了逛老街之外

要吃的可不是豆腐大餐，而是在山中的無菜單[8]料理

使用在地食材，許多蔬菜還是自家栽種

雖然不是奢華的料理，不過卻是別有風味唷

▲福田居位在新北[9]市的石碇區碇格路一段7號

從石碇老街開車過來大約只要3分鐘左右

入口處的斜坡比較陡，開車下來要稍微注意一下

▲餐廳外則是個沿著溪畔的小花園

吃飽飯後可以在這邊散步，消化一下呼吸新鮮空氣

▲店內的鎮店之寶鵝寶

只要對他叫鵝寶他就會回應，還滿有趣的呢

▲福田居是採無菜單[10]料理的方式供餐

除了餐點之外，還可另外加點飲品類

咖啡以及茶飲等是使用山泉水沖泡的唷 

▲福田居因為沒有菜單，許多都是使用當季在地食材

而說到石碇的特產之一就是豆腐啦

這邊當然也少不了豆腐以及黃金蛋

涼爽的口感吃起來格外清爽開胃

▲同樣是豆腐製品，香濃綿密的豆腐乳

吃起來不...