金門美食‧壽記廣東粥糜搬家後的新店&傳說中的受氣廣東粥料多 ... | 台灣美食網
身為金門第一老牌與話題最足的百年老店壽記粥麋,是一家無論在地街坊或是遠道而來的觀光客都會造訪的粥品名店,但幾個月前結束老店營業換點重開,熊實地感受粥體依舊 ...
身為金門第一老牌與話題最足的百年老店壽記粥麋,是一家無論在地街坊或是遠道而來的觀光客都會造訪的粥品名店,但幾個月前結束老店營業換點重開,熊實地感受粥體依舊細膩綿香,配料豐富份量十足。雖然環境與門面大幅提升,但個性老闆依舊很有堅持,熊也歸納出三不攻略法,讓大家買得順利又不受氣
想起第一次造訪壽記的經驗,雖然是接近三年前的某一個大雨的上午,還記得那次是第一次到金門,特地問了朋友有沒有什麼是真的好吃又道地的小吃或是特色料理
不過,後來熊還附註了一些條件,像是很環境很特別的,或是老闆特別有個性的
畢竟以媒體的角度而言,當然是越有個性越有故事就更有趣味,也因為這樣一問,再加上朋友的靈機一動,熊跟喵就這樣誤打誤撞闖進了壽記廣東粥(當時的舊名稱),也發生了一連串有趣又有點微微不悅的小故事
但話說回來,你進到餐廳裡面,本來就像是進入別人家裡一樣,老闆絕對有能力不賣你東西,也絕對有資格定下很多規則,所以對熊跟喵而言,想通了之後倒也覺得有趣,反而成為最棒的金門話題
而這次因為要到金門拍攝,熊跟同行格友下飛機正準備租車出發民宿前,熊隨口問問壽記現在是不是生意依舊旺盛,沒想到租車公司老闆的一句話,讓熊決定把壽記排進行程裡
原來,明明生意超好的壽記,超有個性與規距的老闆卻在兩個月前把老店關了,一開始聽說他要長時間停業,後來三月底才又在伯玉路一段(看到三番餐廳的那個小巷子右轉再往前開就能看到左方的壽記新店面)重起爐灶
聽到這樣的消息,熊特別在回台北的當天,即使一大早下著狂雨,還是要直衝壽記感受一下三年前的老味道與全新的餐廳感受啊
上圖其實是壽記的老店店面,如果造訪過的朋友,應該都對這裡不陌生,之前壽記的招牌名稱還是壽記廣東粥,但現在的新店面,卻已經正式更名為壽記粥糜(百年金門戰地無米粥)
一開始跟大家提到的初訪小趣事,熊跟喵也都有專文介紹,想感受一下的朋友,可以直接到這裡看(初訪食記請點此[1]) ...
【金門美食】壽記粥糜:頑固老闆的金門第一廣東粥搬新家 ... | 台灣美食網
壽記粥糜 | 台灣美食網
【金門‧金寧食記】新址~壽記粥糜壽記廣東粥~早餐~營業時間 ... | 台灣美食網
壽記粥糜-百年金門戰地無米粥- 首頁- Kinmen | 台灣美食網
【金門美食】永春廣東粥.金門在地人也愛吃的廣東粥老店.料 ... | 台灣美食網
壽記粥糜-百年金門戰地無米粥- Home - Kinmen | 台灣美食網
金門美食‧壽記廣東粥糜搬家後的新店&傳說中的受氣廣東粥料多 ... | 台灣美食網
金門廣東粥、兩步驟完成粥底、粥糜 | 台灣美食網
金門壽記粥麋老闆李浚稼侍母極孝獲全國孝行獎 | 台灣美食網
金門縣金寧鄉【海洋餐廳】店家資訊營業時間
海洋餐廳是金門縣金寧鄉的熱門美食,位於金寧鄉公所附近海洋餐廳,空間寬敞、氣派,是金門人喜慶宴客的首選,想要大宴賓客,...
金門縣金寧鄉【黃厝三層樓民宿】店家資訊營業時間
黃厝三層樓民宿是金門縣金寧鄉的熱門美食,歷經時間的洗禮,黃厝三層樓的牆上有著斑駁的歲月,但老闆夫妻倆,臉上開朗溫煦的...
金門縣金寧鄉【盈春閣餐廳】店家資訊營業時間
盈春閣餐廳是金門縣金寧鄉的熱門美食,盈春閣的傳奇美味擁有30餘年料理經驗的李主廚,對於餐飲經營有著一份執著與堅持,抱...
金門縣金城鎮【金大美食館】店家資訊營業時間
金大美食館是金門縣金城鎮的熱門美食,已開業30多年老店,位於學區內,用餐環境簡潔明亮,簡餐菜色變化多,價格平易近人,提...
金門縣金湖鎮【鴻美餐飲】店家資訊營業時間
鴻美餐飲是金門縣金湖鎮的熱門美食,座落在山外的小巷中,不容易找著,但確有著不少遊客及當地人皆堅持要到鴻美,只為一嚐嘗...
金門縣金城鎮【三犬西餐廳】店家資訊營業時間
三犬西餐廳是金門縣金城鎮的熱門美食,三犬西餐廳位於金門縣金城鎮,自1983年開業至今,歡迎所有來到金門縣民或是來到金門觀...
金門縣金湖鎮【紅龍】店家資訊營業時間
紅龍是金門縣金湖鎮的熱門美食,老闆兼大廚十幾年來以辦外燴為主,打理宴會酒席時,有實力的總舖師總能以最道地的在地菜色,...
金門縣金城鎮【海の玉子醬】店家資訊營業時間
海の玉子醬是金門縣金城鎮的熱門美食,「海の玉子醬」是項產品係採用該所自行養殖成功之海帶加工煉製而成,其營養甚豐故有「...
金門縣金城鎮【就是十樓】店家資訊營業時間
就是十樓是金門縣金城鎮的熱門美食,位在民生路上大樓的十樓,在其間可一覽金城及金寧地區美景,天花板的木作為金門地圖,牆...
金門縣金沙鎮【紅磚屋食坊】店家資訊營業時間
紅磚屋食坊是金門縣金沙鎮的熱門美食,便當小吃經營,物美價廉,可口衛生,歡迎品嚐~~商品項目:控肉飯、各式滷味、麵點、隨意...
金門縣金城鎮【呷爸】店家資訊營業時間
呷爸是金門縣金城鎮的熱門美食,「呷爸」成立二年多,但提供的簡餐、小吃原料都來自於本地與台灣。老闆的本意是為了讓金門在...
金門縣金城鎮【周師傅燒肉飯】店家資訊營業時間
周師傅燒肉飯是金門縣金城鎮的熱門美食,加盟連鎖式餐廳,配菜以金門當地時蔬為主,主要食材皆由中央廚房醃製、調味、配送,...
金門縣金城鎮【民生美食館】店家資訊營業時間
民生美食館是金門縣金城鎮的熱門美食,招牌餐點:鍋貼酥酥脆脆的不油不膩,牛肉麵麵條也很有彈性~詳細資料店家地址:金門縣金城...
金門縣金寧鄉【香草庭園】店家資訊營業時間
香草庭園是金門縣金寧鄉的熱門美食,一家沒有菜單的庭園餐廳。想吃什麼?看老闆心情;要什麼食材,到園子裡採吧。在環境優美...
金門縣金湖鎮【紅屋頂餐飲】店家資訊營業時間
紅屋頂餐飲是金門縣金湖鎮的熱門美食,紅屋頂是金門相當獨具浪漫特色的西餐廳,白天與夜晚有截然不同的景色。紅屋頂的老闆娘...