新華新竹米粉創始館| 台灣旅遊景點行程 | 台灣美食網
大南勢地區又稱米粉寮,而新華米粉也在這個區域茁壯,現在以觀光工廠的角色,不僅持續著米粉的生產,也為了保留米粉這項地方產業前進;走一趟新華米粉創始館,嚐嚐認真製做 ...
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景點介紹提到新竹的特產,就一定會想到米粉;因為新竹特有的地理優勢,成為製做米粉的一大助力;新華米粉初期發跡南勢里,以簡單的擠壓機、石磨等工具製作米粉,再慢慢擴大規模成為米粉工廠。傳統工廠經過數十年的成長,而今再轉型成為新竹第一家的米粉觀光工廠-「新華新竹米粉創始館」,不僅讓傳統產業能永續經營,更把新竹引以為傲的地方特色傳承下來。
來到新華新竹米粉創始館的遊客可以參觀到傳統及純手工米粉製作,從米粉生料的成型,到擠壓、塑型,分裝、再風乾至最後包裝等階段,最原始製作米粉的過程一次體驗,讓參觀民眾體會到早期製作米粉的辛苦,也更進一步的認識與瞭解米粉這項製品,而DIY體驗的手作趣味,更讓人回味無窮。
大南勢地區又稱米粉寮,而新華米粉也在這個區域茁壯,現在以觀光工廠的角色,不僅持續著米粉的生產,也為了保留米粉這項地方產業前進;走一趟新華米粉創始館,嚐嚐認真製做的米粉。
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