【高雄 鳳山】南記手工饅頭 ＄15元銅板美食熱賣40年！Q彈好 ... | 台灣美食網

2020年10月14日—Q彈好吃古早眷村味饅頭，每天凌晨2點開始製作捷運美食...高雄捷運鳳山西站對面有一家店面簡樸的老店【南記手工饅頭】，只賣簡單幾種饅頭、花捲、 ...

高雄捷運鳳山西站對面有一家店面簡樸的老店【南記手工饅頭】，只賣簡單幾種饅頭、花捲、豆沙包、還有少見的貼鍋饅頭，據說每天凌晨兩點就開始製作，全家祖孫三代一起經營了近四十年，是許多鳳山人從小吃到大的回憶。

雖然我是鳳山人，但我以前沒吃過，不過真的也是一吃成主顧！目前高雄我最喜歡的饅頭，【南記手工饅頭】可以排在前三名！（前三名另一個是鹽埕老菜市場裡的【婁記饅頭】，還有一個是【光復食品行手工饅頭店】） 上圖畫面左邊就是鳳山的自由路，馬路對面就是捷運站。

店面非常簡樸，甚至可以說有一點老舊，不過好吃、有四十年消費者支持，比外觀重要。

品項超簡單，只有圓饅頭、長饅頭、貼鍋饅頭、花捲、豆沙包，不分口味每一個都是＄15元。攤子前面還有寫，星期六、日公休，其餘特殊年節休假會公布在攤子前還有臉書粉絲團。

因為我生性害羞臉皮薄，只能趁闆娘裝饅頭的時候拍下這一張，不敢再要求讓我拍其他商品。

因為要拍照寫文，一次買了四種商品，除了圓饅頭沒有買，因為圓饅頭跟長饅頭是一樣的東西，只是形狀不一樣。然後他們家也沒有什麼專屬的包裝，或者印店名的袋子，就是普通塑膠提袋裝而已。

蔥花捲 體積還蠻大的，他們家的麵體都蠻Q的，但是整體蔥花不算多，口味搭配起來也還好。

蔥花捲剖面，看得到的蔥花數量不多。

豆沙包 我第一次買，為了要寫文章才買的。

豆沙包剖面切開豆沙比例真的少......不過他的豆沙口感很細很綿，甜度很低，所以整顆吃完也不膩，如果想吃豆沙少的人可以買。（真的有人吃豆沙包喜歡豆沙少的嗎？ ）

貼鍋饅頭 他們家最有特色的就是這個！推薦必買！它是一個長形的饅頭，其中有一面烤到有點硬脆，吃起來很香Q，饅頭本身就很好吃，多了烤過一面又很特別！  （重要）貼鍋饅頭要早上6:...