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燕巢農特產...燕巢農特產素有「燕巢三寶」之稱–芭樂、棗子、西施柚,其中以芭樂栽種面積最大產值最高,一年四季多有生產,深受全國消費者喜愛。棗子主要生產於新曆年至舊曆 ...
燕巢農特產素有「燕巢三寶」之稱–芭樂、棗子、西施柚,其中以芭樂栽種面積最大產值最高,一年四季多有生產,深受全國消費者喜愛。棗子主要生產於新曆年至舊曆年之前後期間,因產期正逢春節送禮旺季,燕巢棗子果大味美,成為春節送禮之最佳禮品,因此棗子在燕巢有一定之種植面積,產值也非常高。至於西施柚主要栽種於安招村,生產於中秋節前後,果大味美單價高,但因栽種面積有限,加上品質控制不易,因此產值有限,未能在燕巢普遍擴大栽種。
除了三寶外燕巢上有多種水果產業,包括栽種於山區生產於夏季的龍眼、栽種於山坡生產於夏季的芒果、栽種於山坡或水岸生產於夏秋季的竹筍等,每年均為農民帶來一定量之收益,至於香蕉、木瓜等水果只有少量栽種,產值尚難與其他鄉鎮比。
因芭樂栽種面積大,連帶促成燕巢巴樂種苗業之發達,預估燕巢從事巴樂種苗植栽的農場有一百多處,行銷全國各地,直接造就芭樂漸普及於全國各地,這也對燕巢芭樂產業造成一定比率之實質競爭,唯因燕巢農民栽種技術較高加上燕巢特殊土質成份,燕巢芭樂的口感口味在台灣仍然享有美譽。
棗子蜜餞是燕巢特有的產品,潘正中的妙星食品廠生產的棗子蜜餞俗稱「棗仔糖」,已有三十幾年歷史,當棗子產量過盛錯果實過熟時,便可轉來製成棗子蜜餞,因棗仔糖成品保存時限較長,全年多可銷售,包成小盒或禮盒行銷至全國各大賣場,是送禮的好商品,也為燕巢棗子產業帶來另一高產值產業。
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