芒果季來了！超狂芒果蛋糕，高雄甜點名店宅配分享 | 台灣美食網

2021年5月16日—這個芒果玫瑰慕斯蛋糕有6吋跟9吋，我這個是6吋的喔！滿滿的芒果堆疊排列成玫瑰花的樣子，層層包裹在透明果凍中，看起來真的很吸引人！之前看到艾樂比 ...

水果蛋糕一直是很受歡迎的甜點，夏天季節到了，你們猜今天的主角是誰？就是大人小孩都愛的「芒果」啦！今天介紹這間真的是我看過最狂的芒果蛋糕！毫不手軟的用料，就是要給你「滿滿芒果」！而且超高顏值的蛋糕，絕對會讓你看了驚呼也太美了！同場加映超美的質感系鳳梨酥禮盒，口味很特別喔！讓我們一起來開箱美食吧~

首先來開箱的是6吋芒果玫瑰慕斯蛋糕，精緻的禮物盒包裝，深底色燙金字體的盒子綁上金色緞帶，整個很有質感。

打開來真的會讓人忍不住~哇！也太美了！這個芒果玫瑰慕斯蛋糕有6吋跟9吋，我這個是6吋的喔！滿滿的芒果堆疊排列成玫瑰花的樣子，層層包裹在透明果凍中，看起來真的很吸引人！之前看到艾樂比的法式草莓蛋糕就超級心動的，雖然草莓季已過，沒想到芒果蛋糕也能做得這麼夢幻！

來看一下蛋糕體的側面，最上層是滿滿的芒果和果凍，中間是慕斯蛋糕，底部還有餅乾

這個芒果玫瑰慕斯蛋糕，一次可以吃到三種口感，放切面給大家一次看清楚，滿滿的芒果果肉跟果凍，是選用當季愛文芒果，酸甜口感，汁多又有著濃濃的芒果味。中層搭配的是芒果慕斯與新鮮芒果丁，微酸甜的口感，細緻軟綿入口即化，底層則是不會太硬的餅乾，整個蛋糕的口感濕潤酸甜，清爽不膩。

下圖切給你們看，有沒有看到慕斯中還加入超大塊的芒果丁！真的是雙倍享受的超級芒果蛋糕！芒果控會獲得大大的滿足！

除了蛋糕之外，艾樂比手作烘焙坊也有其他各種甜點，這款從包裝到口味都很精緻的「紅玉紅茶鳳梨酥」很適合送禮。

內餡是偏酸口感，不會太甜膩的台灣土鳳梨內餡，而且吃得到果肉喔！外層則是法國發酵奶油吃起來特別香酥，還有最特別的是採用中興大學有機認證無毒台灣紅玉紅茶，茶香外皮搭配酸甜口感的土鳳梨內餡，酸甜好吃又解膩。

想不到鳳梨酥也能變得這麼精緻高雅吧！