高雄磅蛋糕首選 | 台灣美食網

2020年6月5日—駁二店提供磅蛋糕的單片單點，搭配茶飲與咖啡在店內食用，.不過當然是買回一整條在家裡嗑比較爽(小資族精打細算).我推薦在店內品嘗泡芙與幕斯塔(這 ...

信的店-Pastry Collection

店面地址：高雄市鹽埕區堀江街36號

營業時間：週四~週日 16:00~20:00

官網可網路下單：https://www.shinjuice.com.tw/[1]

FB：信的店、FB：部長與部長的部屋[2][3]

鹽埕市場攤位依舊，文章請點此[4]，溫暖的兩個大男孩，繼續經營著市場昏黃燈光的小攤，

在圖釘餐酒館轉型的過渡期，租借了原本的一樓，改裝成自己的店面。

信的「店」，在2020充滿愛情甜蜜的年份，開始不同的經營模式。

保留「圖釘」一些字樣與裝潢，是因為二樓或許有另一種合作的可能。

燈光增加了幾盞、牆壁多了些白，屬於甜點店的色彩慢慢產生，

除磅蛋糕，阿古也嘗試製作許多種甜點，這對並非專科畢業的他們來創業，

真的是困難重重！不過也做得超級好，讓人吃完會驚艷，也太好吃！

信的店，在駁二的這棟老房子，依舊保有強烈社會議題的建立，

包含香港反送中、性別友善等社會議題。

在鹽埕市場的時候我就是覺得兩位部長的光芒太閃，

掩蓋他們家甜點很好吃的這件事！我不是故意避談同志，

或者是看帥哥這件事(每次跟信講話都覺得他好可愛)

「甜點真的太厲害」，還是要請大家正視，因為兩位部長開發這些甜點，

都是充滿奮鬥的血淚史，阿古部長甚至連做甜點的論文都研讀，

你能不吃吃看嗎？這些精心條配比例、非科班制式的甜點。

...