關西振興製麵舖~關西扁麵@ 我在新竹風很大 | 台灣美食網
關西振興製麵舖在當地及國內有一定的名聲許多電視台節目也曾採訪過因標榜自然麵~~所以麵條裡不添加任何拉哩啦叭的物質喜歡吃麵的或是覺的煮菜麻煩的都可以 ...
關西振興製麵舖在當地及國內有一定的名聲
許多電視台節目也曾採訪過
因標榜自然麵~~所以麵條裡不添加任何拉哩啦叭的物質
喜歡吃麵的或是覺的煮菜麻煩的
都可以訂購關西扁麵~
簡單的料理就可飽餐一頓~而且養身
一般麵可做成湯的或乾的~夏天可做涼麵
水煮滾後將麵放入鍋內
依麵條粗細決定煮的時間
粗麵條~大約3分鐘
細麵條~大約1到1分半鐘
扁麵~大約1分鐘(可以用炒的)
以上都只是大約~~
確切時間還是要依個人的口感去拿捏煮的時間
喜歡吃軟一點煮的時間就拉長
喜歡吃Q就不要煮太久
一般我會先撈起一根麵條看一下
若麵條左右兩側變透明白的時候就可以吃了
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