台中滷味 | 台灣美食網
2017年12月17日—古厝滷味不知是加盟還是連鎖的滷味店,在不少地方看過。我們常買的攤子位於向上路,近精誠路口,就稱它[古厝滷味向上店]吧。櫃子裡滿滿的各式滷味, ...
想吃冷滷味時,總會想到向上路的古厝滷味,小小的攤子總是有人在排隊。滷味種類非常多,玻璃櫃上兩排滿滿的食材,夾好讓店員現切、算帳,買少自己獨享,買多適合帶去聚餐分享,是很受歡迎的選擇,冷冷吃,美味又方便。
▎原始圖文請見:
台中滷味|古厝滷味 向上店~平價好吃的街頭冷滷小攤 排隊現點現切 聚餐、野餐、宵夜都方便[1]
古厝滷味不知是加盟還是連鎖的滷味店,在不少地方看過。
我們常買的攤子位於向上路,近精誠路口,就稱它[古厝滷味向上店]吧。
櫃子裡滿滿的各式滷味,都是冷滷,買回家馬上就可以吃了。
小小的攤子前,貼著菜單,價格算平實,上面寫著菜價依據成本異動。以前還有一份豆乾幾塊多少錢的算法,現在改成單一個計算,好像比較方便。
生意很好,通常都要排隊等一會兒,輪到你時,夾好喜歡的滷味,就等店家咚咚咚俐落地切好,快速結帳。
有些單價較高的滷味有分一份和半份,這樣還滿方便的。
有時碰上一家一菜的聚餐活動,買古厝滷味很方便,因為本來就是冷冷吃的東西,擺擺盤就可以開動了,大家都還滿喜歡的。
醬料包口味挺獨特的,有分辣與不辣。
自己吃我們通常不加酸菜、蔥花,若大家一起吃,就請店家另外包起來。
豆干、豆包、百頁豆腐、豬頭皮、海帶、雞爪,是我們的必點菜色。
當宵夜、當零嘴、當配菜,都好適合啊。
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