[台中西屯] 中科商圈平價又好吃的現切滷味 | 台灣美食網
2019年12月21日—古厝滷味是中部排隊的現切滷味名店,目前主要分布於台中市區與彰化、員林一帶而這次吃的是位於台中中科薇風大道這裡的分店這家滷味在競爭激烈的中科商 ...
古厝滷味是中部排隊的現切滷味名店,目前主要分布於台中市區與彰化、員林一帶
而這次吃的是位於台中中科薇風大道這裡的分店
這家滷味在競爭激烈的中科商圈中屹立不搖許久
每次經過攤前總是可以看到長長的人龍,可見它的好吃是大家都認可的
只有一個人顧著攤子的老闆飛速的切著滷味
隔著玻璃看到這麼多美味的食物讓人食指大動啊
攤位旁邊的柱子上有菜單可以看
除了一些內臟與肉類,可以看到大部分的價格還蠻便宜的
調味又好吃,難怪這麼多人在排隊
因為要排很久,所以可以到攤位以後再來慢慢看這根柱子和考慮想要買甚麼
這邊排隊的方式比較特別,可以看到兩個方向
1的隊伍是還沒有選要買甚麼的人
→選好以後你就可以移動到2的隊伍
2的隊伍是已經選好要買的滷味的人
老闆旁邊有一個大盤子,可以看到上面放著三堆食物
這分別是三個客人已經選好所要的東西(也就是2的隊伍裡的人的)
1隊伍裡的人看到大盤有空位就可以上前去夾自己想要的滷位囉
## 去之前最好先稍微看一下排隊規則,老闆可能太忙,口氣都不是很好
做生意是和氣生財嘛~ 如果不要這麼兇可能生意更好!
還是其實老闆嫌人太多,所以用這招讓人少一點 (誤)
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