豆花（吉利丁片） | 台灣美食網
2018年8月25日—豆花（吉利丁片）·吉利丁片泡冰水約5分鐘至軟·冷藏豆漿微波爐700瓦微波2分鐘至溫熱（約40度C)·加入已泡軟的吉利丁片·用湯匙攪拌均勻·蓋上蓋子·冰 ...
5分鐘就能快速完成的自製豆花～
使用過一些方式製作豆花：蒟蒻膠凍粉、鹽鹵豆花[1][2]
吉利丁豆花是最快速就可品嚐到超軟嫩豆花的好方法～
用具：湯麵碗＊2、小湯匙、微波爐
材料：（參考jeanica老師材料及做法[3]）
豆花
無糖豆漿400g
吉利丁片3片（7.5g)
*若使用有糖豆漿，即不需備糖水
糖水
黑糖15g 細砂糖15g 熱食用水120g 做法： 吉利丁片泡冰水約5分鐘至軟 冷藏豆漿微波爐700瓦微波2分鐘至溫熱（約40度C) 加入已泡軟的吉利丁片 用湯匙攪拌均勻 蓋上蓋子 冰冰箱冷藏約2~3小時至凝固 糖水材料混合後，可調整甜度至喜愛程度 食用前，淋在豆花上即可＊品嚐前，也可加入喜愛配料：蜜紅豆、檸檬汁、小珍珠 ＊此款豆花使用吉利丁製作，不適合加熱食用
成品試吃：
超軟嫩香濃豆花，冰冰涼涼的適合在夏日品嚐～
當作午茶點心或飯後甜點都非常適合😍
...簡易自製豆花Homemade Douhua (Sweet Tofu Pudding ... | 台灣美食網
豆花吉利丁食譜與做法共6 道，步驟詳細成功率高！ | 台灣美食網
愛料理「豆花吉利丁」食譜，有最新的簡易豆花（吉利丁粉版），以及豆花（吉利丁片）、豆花- 吉利丁版& 地瓜圓。也有豆花、豆花製作、豆花粉、豆花糖水、豆花洋菜等相關 ... Read More
簡易豆花（吉利丁粉版） by joyce chu | 台灣美食網
2020年10月11日 — 步驟 · 材料先準備好 · 取一個乾淨的空鍋，倒入無糖豆漿，以中火加熱. · 煮至豆漿微微冒煙了，關小火，（不要讓豆漿滾了）,加入吉利丁粉，用打蛋器慢慢攪拌 ... Read More
103.10.10 用吉利丁片做-冷豆花@ 平凡簡單的生活:: 痞客邦 | 台灣美食網
2014年10月10日 — 103.10.10 用吉利丁片做-冷豆花 · 1.吉利丁片先泡冰塊水軟化.擠乾水份 · 2.加入到無糖豆漿裡.開火加熱.攪拌.煮到吉利丁片融化即可 · 3.放涼冷卻.進冰箱冷藏約 ... Read More
吉利丁豆花－食譜與做法共25 篇 | 台灣美食網
吉利丁豆花料理怎麼做才好吃？這裡有25 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：吉利丁粉版自製豆花, 豆花（吉利丁片）, 簡易豆花(吉利t版), ♥開動with貓♥自製豆花_吉利 ... Read More
吉利丁粉版自製豆花食譜by Chen LI | 台灣美食網
2020年1月23日 — 吉利丁粉加入水放置5分鐘 · 加熱豆漿至50度左右 · 步驟一隔水加熱攪拌至完全溶解加入豆漿攪拌 · 放入冰箱等待凝結即可 · 吉利丁粉要偏水嫩可用7g 偏紮實豆腐感 ... Read More
豆花（吉利丁片） | 台灣美食網
2018年8月25日 — 豆花（吉利丁片） · 吉利丁片泡冰水約5分鐘至軟 · 冷藏豆漿微波爐700瓦微波2分鐘至溫熱（約40度C) · 加入已泡軟的吉利丁片 · 用湯匙攪拌均勻 · 蓋上蓋子 · 冰 ... Read More
吉利丁豆花Archives — 瑞秋媽媽MommyRachel | 台灣美食網
將吉利丁粉和水融合，備用。 · 取一鍋倒入豆漿，以中火加熱豆漿。 · 將吉利丁加入豆漿攪拌至完全融化，待豆漿放涼就能放置冷藏等待凝固（影片中我有用保鮮膜 ... Read More
相關資訊整理
嘉義縣梅山鄉【豆花】店家資訊營業時間
豆花是嘉義縣梅山鄉的熱門美食,45年的堅持一間豆花店背後奮鬥史，就像一顆顆渾圓堅硬的黃豆，被製成柔軟光滑的豆花一樣，呈...